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Welche Art von Fisch kann eine stillende Mutter essen?
Facharzt des Artikels
Zuletzt überprüft: 04.07.2025

Fisch und Meeresfrüchte während der Stillzeit können nicht nur hervorragende Kalorienquellen, sondern auch andere nützliche Elemente sein, die für das Kind unersetzlich sind. Es ist sehr wichtig, die richtigen Meeresfrüchte zu essen, die richtig zubereitet sind und die maximale Menge an Mikroelementen enthalten. Für junge Mütter ist es wichtig zu wissen, welche Fischarten während der Stillzeit sehr nützlich sein können und welche dem Baby oder der Mutter schaden können.
Vorteile von Meeresfrüchten während der Stillzeit
Das Glück der Mutterschaft bringt viele Kompromisse mit sich, insbesondere in Bezug auf Ernährung und Lebensstil. Ihre Ernährung ist entscheidend für die Gesundheit und Entwicklung Ihres Babys, sowohl während der Schwangerschaft als auch während der Stillzeit.
Darf man während der Stillzeit Fisch und Meeresfrüchte essen?
Meeresfrüchte sind ein gesundes Lebensmittel, auf das Sie auch während der Stillzeit nicht gänzlich verzichten sollten. Fisch und Schalentiere sind eine gute Quelle für Proteine und Omega-3-Fettsäuren, die die gesunde Gehirnentwicklung Ihres Babys oder Kindes fördern. Garnelen, Seelachs, Wels, heller Thunfisch aus der Dose und Lachs mit niedrigem Methylquecksilbersäuregehalt können während der Stillzeit unbedenklich verzehrt werden.
Meeresfrüchte sind eine natürliche Quelle für Omega-3-Fettsäuren und Proteine, die beide für eine gute Gesundheit unerlässlich sind. Meeresfrüchte liefern Ihnen zwar alle wichtigen Nährstoffe, doch einige Arten können ein Risiko für Ihr Baby darstellen. Quecksilber in Meeresfrüchten kann in die Muttermilch übergehen und das Nervensystem Ihres Babys schädigen. Einige Fisch- und Meeresfrüchtearten enthalten viel Quecksilber und andere giftige Metalle. Vermeiden Sie diese Stoffe während der Stillzeit. Vermeiden Sie rohe Schalentiere, Hai, Königsmakrele und Schwertfisch. Daher ist es wichtig, Meeresfrüchte nicht nur in Maßen zu essen, sondern auch die richtige Sorte auszuwählen.
Darf eine stillende Mutter angesichts des Quecksilberrisikos Garnelen und Tintenfische essen? Neben allen Meeresfrüchten können Sie Garnelen, Tintenfische sowie Sardellen, Hering, Makrele, Sardinen, Austern, Süßwasserforellen und Schalentiere bedenkenlos verzehren.
Garnelen sind eine Meeresfischart aus Flachwasser. Sie können übermäßiger Gewichtszunahme vorbeugen und helfen, Ihr Gewicht zu halten. Eine 100-g-Portion Garnelen liefert Ihnen maximal etwa 90 Kalorien. Sie liefern außerdem etwa 16 g Protein, wodurch Sie sich satt fühlen, ohne leere Kalorien zu sich zu nehmen. Garnelen sind außerdem kohlenhydratarm. Wenn Sie während der Stillzeit Garnelen essen, nehmen Sie außerdem viele Vitamine und Mineralstoffe zu sich, die für Ihre Gesundheit und die Entwicklung Ihres Babys wichtig sind. Garnelen sind reich an Eisen, Magnesium und Kalium, was Ihre allgemeine Gesundheit fördert und Anämie bei Neugeborenen vorbeugt.
Tintenfisch ist aufgrund seiner reichhaltigen Zusammensetzung auch für stillende Mütter nützlich. Tintenfisch ist ein Meeresprodukt. Er ernährt sich hauptsächlich von Seegurken und Algen. Tintenfisch ist ein sehr nahrhaftes Produkt und dient während der Stillzeit als hervorragende Proteinquelle.
Tintenfische sind nur dann lecker, wenn sie vollständig durchgegart und in begrenzten Mengen verzehrt werden. Einmal pro Woche können Sie Tintenfische essen, dann schadet es dem Baby nicht.
Tintenfisch enthält viel Vitamin A, ein wichtiges Vitamin für die Augengesundheit. Der Verzehr dieses Produkts trägt zu einer guten Sehkraft bei und beugt Sehbehinderungen bei Ihrem Kind vor. Darüber hinaus wirkt Vitamin A als starkes Antioxidans und minimiert die gefährlichen Auswirkungen freier Radikale.
Tintenfisch ist reich an Vitaminen und enthält eine große Menge an B-Vitaminen. Vitamin B12 im Tintenfisch beugt dem Risiko einer Anämie vor. Darüber hinaus trägt Vitamin B zur Stimulierung der Regeneration von Zellen und Geweben bei.
Tintenfisch ist eine reichhaltige Proteinquelle mit Aminosäuren, die der Körper des Babys nicht selbst produzieren kann. Aminosäuren unterstützen das Wachstum und die Entwicklung des Muskelgewebes und sorgen so für die optimale Entwicklung des Babys im ersten Lebensjahr.
Krabbenstäbchen gehören zu den häufigsten Produkten in unserem Land. Sie werden aus einer Mischung von verarbeitetem Surimi mit Aromen, Farbstoffen und Gewürzen hergestellt. Krabbenstäbchen sind während der Stillzeit nicht völlig unbedenklich. Sie haben sowohl Vorteile als auch Nebenwirkungen, und es hängt davon ab, wie Ihr Körper darauf reagiert. Die Unbedenklichkeit von Krabbenstäbchen hängt auch von der verwendeten Fischart ab.
Vorteile des Verzehrs von Krabbenstäbchen während des Stillens:
- Fett- und kalorienarm: Krabbenstäbchen sind fett- und kalorienarm und daher eine großartige Ergänzung Ihrer Ernährung, wenn Sie auf Ihren Cholesterinspiegel achten. 10 Gramm Stäbchen enthalten 1 Gramm Fett, 81 Kalorien und 17 Milligramm Cholesterin.
- Enthält wenig Quecksilber: Quecksilber ist ein Schadstoff, der in einigen Fischen vorkommt. Es kann die Entwicklung des Nervensystems von Kindern negativ beeinflussen. Krabbenstäbchen enthalten jedoch nur wenig Quecksilber, wenn sie aus Surimi hergestellt werden.
- Enthält viel Phosphor: Krabbenstäbchen enthalten eine gesunde Dosis Phosphor. Phosphor macht 1 % unseres gesamten Körpergewichts aus. Er ist in den meisten Körperteilen vorhanden, hauptsächlich in den Knochen. Phosphor trägt zur ordnungsgemäßen Funktion von Muskeln und Nieren bei. Er unterstützt die Funktion gesunder Nervenfasern. Die empfohlene Tagesdosis an Phosphor beträgt 700 Milligramm pro Tag. 10 Gramm Krabbenstäbchen liefern Ihnen 240 Milligramm Phosphor.
Darf eine stillende Mutter Kaviar essen? Kaviar ist eine Delikatesse unter den Meeresfrüchten. Er ist sowohl für das Baby als auch für die Mutter sehr nützlich.
Kaviar ist eine reichhaltige Proteinquelle, die für das Wachstum und die Entwicklung Ihres Kindes äußerst wichtig ist. Er trägt außerdem zur Wiederherstellung und Erhaltung von Haut, Organen und Muskelgewebe bei. Die Omega-3-Fettsäure im Kaviar senkt den Triglyceridspiegel und verringert so das Risiko von Herzerkrankungen. Kaviar ist außerdem eine gute Quelle für B-Vitamine und eine wichtige Vitamin-D-Quelle. Vitamin D ist das wichtigste Element für die normale Knochenentwicklung bei Kindern unter drei Jahren. Da der Körper es nicht selbst herstellen kann, benötigt absolut jedes Kind dieses Vitamin. Regelmäßiger, maßvoller Kaviarkonsum kann daher Mutter und Kind mit dem Vitamin versorgen.
Welchen Kaviar sollten Sie wählen und darf eine stillende Mutter roten Kaviar essen? Der Gehalt an Spurenelementen und Vitaminen ist in rotem und schwarzem Kaviar nahezu identisch. Daher können Sie den Kaviar wählen, der Ihrer Mutter am besten schmeckt. Da Kaviar jedoch ein Nebenprodukt von Fisch ist, kann der Quecksilbergehalt in Kaviar deutlich höher sein als in Fisch. Dies muss berücksichtigt werden, und bei der Ernährung eines Kindes sollten Sie nur hochwertigen Kaviar wählen.
Fisch während der Stillzeit
Darf man während der Stillzeit Fisch essen? Allen Empfehlungen zufolge sollte der Fischanteil in der Ernährung einer stillenden Mutter durch gesunde und nahrhafte Fischsorten erhöht werden. Dies liegt an den positiven Auswirkungen von Fisch auf die Stillzeit. Fisch ist ein wichtiger Lieferant von Omega-3-Fettsäuren. Er ist eine reichhaltige Quelle für Vitamin D und wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Jod, Selen und Kupfer. Nehmen Sie unbedingt täglich Fisch in Ihre Ernährung auf, um die Gesundheit und Entwicklung Ihres Babys zu fördern.
Welchen Fisch können Sie essen, wenn Sie ein Neugeborenes stillen? Bestimmte Fischarten gelten als Superfood für stillende Mütter, da sie einen höheren Fettsäuregehalt und weniger Quecksilber enthalten. Zu diesen Fischarten gehören Makrele, Lodde, Saibling, Hering, Meeräsche, Lachs, Regenbogenforelle und Seehecht. Diese Fische sind eine gute Proteinquelle und enthalten wenig gesättigte Fettsäuren.
Dürfen stillende Mütter Buckellachs essen? Buckellachs ist ein nährstoffreicher Fisch. Daher kann die Aufnahme in Ihre Stilldiät Ihre Gesundheit und die gesunde Entwicklung Ihres Babys fördern. Gesundheitliche Vorteile des Verzehrs von Buckellachs während der Schwangerschaft:
- Steigert die Ausdauer: Buckellachs ist sehr kalorienreich und erreicht 1350 Kalorien pro Kilogramm und 303 kcal pro 100 Gramm Fleisch. Die Ergänzung der Ernährung eines Kindes mit Fisch kann seinen erhöhten Energiebedarf decken und helfen, Müdigkeit bei Müttern bei der Pflege eines Neugeborenen zu bekämpfen.
- Proteinzusammensetzung: Buckellachs ist eine hervorragende Proteinquelle. Der Proteingehalt von Buckellachs beträgt 18,4 g pro 100 g Fleisch. Proteine sind bekanntlich die Bausteine unserer Körperzellen. Regelmäßiger Proteinkonsum fördert das Wachstum und die Entwicklung des Neugeborenen.
- Verbessert den Muskeltonus: Rosalachsfleisch enthält Arginin, eine Aminosäure, die Wachstumshormone aktivieren kann. Fischverzehr trägt zur Verbesserung des Muskeltonus bei und minimiert die Fettansammlung im Körper der Mutter nach der Schwangerschaft. So können Sie Ihre Gewichtszunahme kontrollieren und Ihr Kind gleichzeitig mit essentiellen Aminosäuren versorgen.
- Reichhaltige Vitaminquelle: Rosa Lachs ist eine reichhaltige Quelle für Vitamin A und Vitamin B12. Seine Aufnahme in die Ernährung kann die Menge an Antioxidantien in Ihrem Körper erhöhen, die helfen, Makuladegeneration zu bekämpfen, oxidativem Stress vorzubeugen und freie Radikale zu eliminieren. Außerdem kann er Ihr Kind vor dem Risiko einer unzureichenden Gewichtszunahme in den ersten Lebensmonaten schützen.
Daher ist der Verzehr von Buckellachs während der Stillzeit unbedenklich, jedoch in Maßen. Achten Sie außerdem darauf, den Fisch vor dem Verzehr mindestens auf 62 °C zu garen. Richtig gegarter Seefisch während der Stillzeit minimiert das Risiko einer Magen-Darm-Infektion und Lebensmittelvergiftung.
Darf eine stillende Mutter Wolfsbarsch essen? Jeder Seefisch hat Vorteile, da Meerwasser als sauberer gilt und Fisch daher diätetischer ist. Wolfsbarsch gilt als gesünder als Flussbarsch.
Wolfsbarsch ist ein Fisch mit großen Schuppen und weichem Fleisch. Er hat einen kräftigen Körper und sein Filet ist dick und fest, sodass er mehr Feuchtigkeit speichern kann. Wolfsbarsch ist sehr nahrhaft und bietet viele gesundheitliche Vorteile.
- Liefert viel Protein: Wolfsbarsch ist reich an Proteinen. Proteine reparieren nicht nur beschädigte Zellen, sondern helfen auch beim Aufbau von neuem Gewebe. Ein Filet enthält etwa 50 Gramm Protein. Wolfsbarsch liefert Ihnen somit mehr als 25 % Ihres täglichen Proteinbedarfs.
- Liefert wichtige Vitamine: Wolfsbarsch ist eine hervorragende Quelle für wichtige Vitamine. Schon ein Filet deckt 25 % des Vitamin-D-Bedarfs. Er ist außerdem eine gute Vitamin-A-Quelle und trägt zur Erhaltung von Gesundheit und Sehkraft bei. Die im Fisch enthaltenen B-Vitamine verhindern das Risiko einer Anämie während der Stillzeit. Die Vitamine unterstützen außerdem das gesunde Wachstum Ihres Babys.
- Wolfsbarsch liefert Mineralstoffe wie Zink, Eisen, Magnesium, Kalzium und Kalium. Schon ein Fischfilet deckt 15 % Ihres Eisenbedarfs und 20 % Ihres Magnesiumbedarfs. Eine gute Eisenzufuhr sorgt für eine gute Hämoglobinproduktion während der Stillzeit und beugt verschiedenen Erkrankungen vor. Magnesium reguliert den Blutdruck, und Kalzium und andere Mineralstoffe sorgen zudem für eine gute Entwicklung des Fötus.
- Wolfsbarsch enthält einige ungesättigte Fette. Der Verzehr ungesättigter Fette hilft, den Cholesterinspiegel zu senken und beugt Herzproblemen vor.
- Wolfsbarsch ist eine Fischart, die den IQ von Neugeborenen steigert, da sie eine gute Quelle für essentielle Omega-3-Fettsäuren ist.
Welchen Fisch darf eine Mutter während der Stillzeit essen? Darf eine Mutter während der Stillzeit Flussfisch essen? Natürlich ist es in dieser Zeit besser, Seefisch zu bevorzugen. Flussfische ernähren sich hauptsächlich von Maultierfischen und Algen, die bei Kindern unerwünschte Reaktionen hervorrufen können. Daher ist es besser, während der Stillzeit keinen Flussfisch zu essen.
Darf eine stillende Mutter roten Fisch essen? Alle Arten von rotem Fisch sind Seefische, die sehr nützlich sein können. Lachs ist eine dieser Arten. Lachs gilt als ein Fisch mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Er ist eine sehr nützliche Fischart, die reich an vielen Spurenelementen ist. Lachs ist vor allem eine reichhaltige Quelle für Vitamin B12 und Vitamin B3 (Niacin). Diese Vitamine erhöhen den guten Cholesterinspiegel im Körper.
Lachs ist außerdem ein Reservoir an Omega-3-Fettsäuren, die das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Omega-3-Fettsäuren tragen auch zur Verringerung von Gehirnproblemen bei, wie beispielsweise kognitivem Abbau bei Säuglingen.
Lachs enthält außerdem bioaktive Proteine, die gut für die Gelenke sind. Darüber hinaus beugt das im Lachs enthaltene Selen Gelenkentzündungen vor.
Daher gilt Rotfisch während der Stillzeit hinsichtlich seines Fettsäuregehalts als eines der nützlichsten und unersetzlichsten Lebensmittel.
Eine weitere rote Fischart ist Thunfisch. Der Verzehr von Thunfisch in Maßen während der Stillzeit schadet weder Ihnen noch Ihrem heranwachsenden Baby, da dieser fette Fisch über bedeutende Nährstoffe verfügt. Thunfisch versorgt Ihren Körper mit viel Eiweiß sowie ausreichend Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren und fördert so die Entwicklung des Babys. Omega-3 unterstützt die Entwicklung von Gehirn, Augen und Nerven des Babys.
Darf man während der Stillzeit getrockneten oder gesalzenen roten Fisch essen? Vermeiden Sie während der Stillzeit den Verzehr von gekühltem, getrocknetem oder gesalzenem Lachs und anderen rohen Meeresfrüchten. Bei teilweise gekochten oder rohen Meeresfrüchten besteht das Risiko einer viralen oder bakteriellen Infektion. Wenn Sie Ihr Baby gesund und frei von Infektionen halten möchten, ist der Verzehr von rohem roten Fisch daher nicht zu empfehlen.
Darf eine stillende Mutter Hering essen? Jeder gesalzene Fisch während der Stillzeit, einschließlich Hering, kann viel Salz enthalten. Dies kann zu überschüssiger Flüssigkeit im Körper der Mutter und des Babys führen. Überschüssige Flüssigkeit belastet die Nieren des Babys, daher sollte gesalzener Fisch vermieden werden. Im ersten Monat sollte gesalzener Fisch während der Stillzeit unbedingt vermieden werden, da dies die Milchqualität beeinträchtigen und das Baby möglicherweise das Stillen ganz verweigern kann.
Gleiches gilt für geräucherten Fisch während der Stillzeit. Neben dem hohen Salzgehalt enthält dieser Fisch Fette, die sich negativ auf die Leber von Mutter und Kind auswirken können. Heißgeräucherter Fisch während der Stillzeit kann einmal im Monat verzehrt werden, da Heißräuchern die Abtötung vieler Bakterien gewährleistet. Trotzdem gilt er als fetter Fisch.
Getrockneter oder trockener Fisch während der Stillzeit ist Fisch, der aufgrund einer großen Menge Salz getrocknet und konserviert wird. Sie können solchen Fisch nicht essen, da eine solche Salzmenge den Blutdruck erhöhen, Schwellungen verursachen und auch den normalen Laktationsprozess stören kann.
Das Kochen von Fisch während der Stillzeit ist wichtig, da alle wohltuenden Eigenschaften des Fisches erhalten bleiben sollen, ohne ihn zu fettig oder ungesund zu machen. Gekochter Fisch während der Stillzeit kann eine hervorragende Alternative sein, da durch das Kochen viele Infektionen abgetötet und Vitamine erhalten werden. Darüber hinaus kann man solchen Fisch mit Gemüse dämpfen. Fischrezepte während der Stillzeit können unterschiedlich sein, aber das Wichtigste ist, zu viel Salz und Fett zu vermeiden. Darf man während der Stillzeit gebratenen Fisch essen? Man kann Fisch grillen – er ist lecker, gesund und mit minimalem Fettgehalt.
Fisch sollte während der Stillzeit unbedingt auf dem Speiseplan einer jungen Mutter stehen. Mindestens dreimal pro Woche Fisch oder Meeresfrüchte sorgen für ausreichend Protein, Fettsäuren und Mineralstoffe. Daher sollte eine Mutter während der Stillzeit unbedingt Fisch essen. Wichtig ist nur, die richtigen, gesunden Sorten auszuwählen und richtig zuzubereiten.