7-Tage-Diät - Stoffwechselschub oder Herausforderung?

Ernährungswissenschaftler, die verschiedene Kurzdiäten zur Gewichtsreduktion anbieten, begründen ihr Wirkprinzip damit, dass die langfristige Einhaltung einer Diät den Stoffwechsel, also den Stoffwechsel des Körpers, verlangsamt. Zeitlich begrenzte Diäten (extrem), zu denen die 7-Tage-Diät gehört, beschleunigen den Stoffwechsel und regen die Fettverbrennung an.

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Die Essenz der 7-Tage-Diät

Um das Volumen der Fettzellen zu reduzieren, müssen Sie den Körper zwingen, die darin konzentrierten Energiereserven – Triglyceride – zu nutzen. Die Essenz der 7-Tage-Diät besteht darin, erstens die Nahrungsmenge zu reduzieren (die in den meisten Fällen übermäßig ist), zweitens die aufgenommene Nahrung in Energie (und nicht in Fettreserven) umzuwandeln und drittens die vorhandenen Fettreserven „freizugeben“.

Die Ergebnisse jeder Diät hängen davon ab, wie viel Fettreserven in Energie umgewandelt werden. Der Energieverbrauch kann, wie Sie wissen, nicht auf der Couch oder vor dem Computer liegend stattfinden. Daher müssen Sie sich auf jede für Sie akzeptable Weise bewegen: Gehen, Radfahren, Schwimmen im Pool, Seilspringen, Hausarbeit (zum Beispiel verbrennt eine Stunde Bügeln so viele Kalorien wie eine Stunde Arbeit am Traktor auf dem Feld).

In diesem Fall ist Fasten völlig inakzeptabel, da es die Freisetzung und Erhöhung des Schilddrüsenhormons wie reverses Trijodthyronin fördert, dessen physiologische Rolle darin besteht, den Stoffwechsel zu regulieren, insbesondere die Ansammlung von Lipiden (dh Fett).

Was darf man bei Kurzzeitdiäten essen? Dies sind kohlenhydratreiche Lebensmittel mit moderatem Protein- und niedrigem Fettgehalt. Süßigkeiten – nur in Form von Obst (Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Erdbeeren sind besonders nützlich). Sie können auch Lebensmittel mit hohem Vitamin-C- und B-Gehalt essen (Hühnchen, mageres Rindfleisch, Haferflocken, Linsen, Zitrusfrüchte). Aber die absoluten Favoriten solcher Diäten sind Gemüse!

Was darf man bei einer wöchentlichen Diät nicht essen? Fettige, mehlige und kalorienreiche Lebensmittel sind verboten.

7-Tage-Diät minus 5 kg

Die kombinierte Diät, die sogenannte 7-Tage-Minus-5-kg-Diät oder die bulgarische Diät, gilt als recht effektiv – da an drei von sieben Tagen (dem ersten, dritten und sechsten) nur eine unbegrenzte Flüssigkeitsaufnahme erlaubt ist. Dies sollte sauberes Wasser, Obst- und Beerenkompott ohne Zucker und Gemüsebrühe sein.

Am zweiten Tag sollten Sie ausschließlich rohes Gemüse essen – in Form von Salaten; besonders sinnvoll ist die Zugabe von Kohl, da dieser die Fettverbrennung fördert.

Am vierten Tag sollten Sie ausschließlich Obst essen. Am fünften Tag sollten Sie proteinreiche Lebensmittel zu sich nehmen – 2-3 hartgekochte Eier und 300-350 g gekochtes Hühnerfleisch. Sie können auch fettarmen Naturjoghurt in den Speiseplan aufnehmen (maximal 150 g).

Der siebte Tag (nach dem vorherigen Trinktag) ist eine Übergangsphase zur normalen Ernährung. Der Ausstieg aus der Diät sollte an diesem Tag wie folgt erfolgen:

• Frühstück – ein paar gekochte Eier und eine Tasse ungesüßter Tee;
• Mittagessen – Gemüsesuppe mit Getreidezusatz;
• Nachmittagssnack – beliebige Früchte und Beeren;
• Abendessen – Gemüsesalat mit Olivenöl.

Wir erinnern Sie daran, dass Sie an jedem „trinkfreien“ Tag 8 Gläser Wasser trinken müssen.

Hier ist der Speiseplan für die 7-Tage-Diät von General Motors, die ebenfalls eine Gewichtsabnahme von 11 Pfund (also 5 kg) verspricht.

• Tag 1: Obst in beliebiger Menge, darunter Wassermelonen, Äpfel, Granatäpfel, Erdbeeren, Melonen, Zitrusfrüchte.
• Tag 2: Gemüse nach Wahl (gekocht oder roh), zum Beispiel nur eine Ofenkartoffel oder gekochte Rote Bete.
• Tag 3: Gemüse und Obst (50/50).
• Tag 4: Fastengemüsesuppe, 4-5 Bananen.
• Tag 5: Gemüsesuppe mit Bohnen, 400 g frische Tomaten, 200 g frische Gurken, ein Bund Gemüse, Hüttenkäse (nicht mehr als 200 g);

Tag 6: Alles wie am 5. Tag, außer Tomaten.

Tag 7: Eine Tasse gekochter brauner Reis, Gemüse (außer Kartoffeln), Obst. Es ist auch notwendig, täglich ausreichend Wasser zu trinken, um den Körper von Giftstoffen zu reinigen.

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7-tägige Buchweizendiät

Einige „Diätmanen“ behaupten, dass man mit einer 7-tägigen Buchweizendiät bis zu 10 Kilogramm Körpergewicht verlieren kann, daher hat diese extrem strenge Diät einen anderen Namen – 7-Tage-Diät minus 10 kg.

Es ist leicht zu erraten, welches Produkt im 7-Tage-Buchweizendiät-Menü das Hauptnahrungsmittel ist, aber es enthält auch fettarmen Kefir (ein Liter täglich). Buchweizen ist eines der gesündesten Getreide und enthält Vitamine, Spurenelemente, essentielle Aminosäuren, Eiweiß und Ballaststoffe. Buchweizenkörner enthalten Rutin, das die Brüchigkeit der Gefäßwände verringert. Buchweizen ist sehr nützlich für Menschen mit hohem Blutdruck und einer nicht sehr gesunden Leber. Und Kefir enthält Kalzium und Eiweiß und wirkt sich zudem positiv auf die Verdauung aus.

Die Menge an Brei, die pro Tag verzehrt wird, ist grundsätzlich nicht begrenzt, muss aber ohne Zucker, Salz und Gewürze verzehrt werden (man darf auch nicht viel davon essen). Buchweizen darf man auch nicht zu den Mahlzeiten herunterspülen. Eine Tasse Kaffee oder Tee pro Tag (natürlich ohne Zucker) ist jedoch erlaubt.

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7-tägige Kefir-Diät

Glücklicherweise erlaubt die 7-tägige Kefir-Diät – neben Kefir selbst – den Verzehr von gekochtem Hähnchen (Filet oder Brust), Ofenkartoffeln, fettarmem Hüttenkäse und ungesüßten Früchten. Außerdem benötigen Sie ausreichend Wasser (mindestens zwei Liter pro Tag). Was darf man nicht essen? Nun, alles andere ist verboten, Zucker und Salz sind ebenfalls strengstens verboten.

Der Speiseplan der 7-tägigen Kefir-Diät umfasst den täglichen Verzehr von 500 ml fettarmem Kefir, ergänzt durch:

• am ersten Tag – Ofenkartoffeln (350-400 g);
• am zweiten Tag – fettarmer Hüttenkäse (nicht mehr als 400 g);
• am dritten Tag – Obst (bis zu 500 g);
• am vierten Tag – gekochtes Hühnchen (nicht mehr als 400 g);
• am fünften Tag – wiederholen Sie das Menü des dritten Tages;
• am sechsten Tag – die Kefirmenge erhöht sich auf 1 Liter;
• Am siebten Tag wiederholen Sie das Menü des dritten und sechsten Tages.

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7-tägige Trinkdiät

Die Saftdiät oder Detox-Diät, die oft als 7-Tage-Trinkdiät bezeichnet wird, versetzt den Körper in einen Zustand metabolischen Stresses. Diese Diät bringt viele Einschränkungen mit sich: Magen-Darm-Erkrankungen, Nierenerkrankungen, Diabetes usw.

Denken Sie daran: Um diesen Test zu bestehen, brauchen Sie nicht nur Willenskraft, sondern auch einen guten Entsafter. Außerdem benötigen Sie ausreichend frisches Obst und Gemüse. Es wird empfohlen, sich ein paar Tage von der Arbeit freizunehmen, um die vorübergehende Verschlechterung Ihres Gesundheitszustands zu Hause zu überstehen.

Um 7 Uhr morgens müssen Sie 200 ml warmes Wasser mit zwei Esslöffeln frischem Zitronensaft trinken, um Übelkeit und Unwohlsein im Unterleib zu neutralisieren.

Tagsüber müssen Sie ab 8 Uhr morgens – im Abstand von 2,5 Stunden – 250 ml Saft trinken.

Die 7-Tage-Trinkdiät sieht folgenden „Zeitplan“ für das Trinken frisch gepresster Säfte vor:

• 8 Uhr – Karotten + Orange + Grapefruit;
• 10 Uhr – Äpfel + Birne;
• 12 Uhr – Karotten + Kohl + Apfel;
• 15 Uhr – Apfel + Mango + Kiwi;
• 17:00 Uhr – Orange + Grapefruit oder Karotte + Gurke + Kohl + Spinat + Tomaten;
• 20 Stunden – Apfel + Spinat + Sellerie + Gurke (oder Avocado).

Es ist notwendig, so viel Wasser wie möglich zu trinken, und am besten ist es, auf jeweils 250 ml Saft die gleiche Menge Wasser zu trinken.

7-tägige japanische Diät

Das Tagesmenü der 7-Tage-Diät, das als japanisch positioniert ist, enthält zwar keinen Reis, verwendet aber ein anderes von den Japanern geliebtes Produkt – gegrillten Fisch.

Ein weiteres Merkmal: Die 7-tägige japanische Diät empfiehlt, zum Frühstück eine Tasse natürlichen schwarzen Kaffee zu trinken (außer am 5. Tag). Obwohl Kaffee in Japan erst in den 60er und 70er Jahren des letzten Jahrhunderts populär wurde, sind die Japaner heute echte Kaffeefans und betrachten das morgendliche Kaffeetrinken als eine der gesündesten. Dabei geht es um die antioxidativen Eigenschaften der in Kaffeebohnen enthaltenen Chlorogen- und Kaffeesäure. Die östliche Medizin hat die Fähigkeit von Kaffee erkannt, die Gallenblase zu reinigen und sie vor der Bildung von Steinen zu schützen.

Die 7-tägige japanische Diät schlägt vor, am ersten Tag gekochte Hühnereier (2 Stück) und einen Salat aus einer Tomate und Kräutern zum Mittagessen zu essen und zum Abendessen Seefisch zu grillen oder in Folie zu backen und ihn mit einer Beilage aus beliebigem frischem Gemüse zu servieren.

Am zweiten Tag sollte es zum Mittagessen Fisch mit Gemüse geben und das Abendessen sollte aus 200 g gekochtem Fleisch (mageres Rindfleisch) bestehen, dazu können Sie etwas Kefir oder Joghurt trinken.

Das Mittagessen am dritten Tag dieser Diät besteht aus hartgekochten Eiern (1 Stück) und einem Salat aus geriebenen Karotten, gewürzt mit Pflanzenöl. Das Abendessen besteht aus ein paar frischen Äpfeln.

Der vierte Tag wiederholt das Menü des ersten Tages, allerdings gibt es zum Frühstück am fünften Tag keine Tasse Kaffee, sondern einen Karottensalat mit Zitronensaft. Mittag- und Abendessen an den folgenden Tagen umfassen Variationen von gekochten Eiern, gebackenem Fisch oder Fleisch mit Gemüsesalaten, darunter Kohl mit Karotten, Tomaten und Gurken. Im Allgemeinen normales Essen.

Möchten Sie Rezepte für die Gerichte der oben beschriebenen Diäten erhalten? Aber natürlich kennen Sie das Rezept für Buchweizenbrei (1 Teil Getreide und 2 Teile Wasser, mit kochendem Wasser übergießen und 12 Minuten kochen lassen). Auch die Zubereitung eines Hähnchenfilets oder von Eiern ist kein Problem. Und keine 7-Tage-Diät bietet Rezepte für Truthahn mit Salsa und Avocado, Beefsteak mit Spargel in Salatblättern oder gebratene Garnelen mit Reisnudeln und Artischocken.

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