Grüner Tee Diät

Jede Diät ist ein System von Einschränkungen bei bestimmten Lebensmitteln, Portionen und dem Energiewert von Produkten. Man verliert nicht nur Übergewicht, sondern auch die für die Gesundheit notwendigen Nährstoffe. Die Aufnahme von grünem Tee in die Ernährung hilft, diese Belastungen leichter zu ertragen, Kraft und Leistungsfähigkeit zu erhalten und den Körper mit essentiellen Nährstoffen zu versorgen. Daher sagen wir auf die Frage, ob grüner Tee während einer Diät erlaubt ist, selbstbewusst „Ja“.

Hinweise

Die Grüntee-Diät wird für Menschen mit Übergewicht, für diejenigen, die einfach ein paar Kilo abnehmen möchten, für Menschen mit Bluthochdruck und in den Wechseljahren empfohlen. Sie reinigt den Körper von Schlacken und Giftstoffen und sorgt für eine gute Gesundheit und einen erhöhten Tonus.

Allgemeine Information Grüner Tee Diäten

Der Hauptgrund für die Verwendung des Getränks in Diäten ist die Fähigkeit der Pflanze, Fett zu verbrennen, den Appetit zu unterdrücken sowie ihre schweißtreibende und harntreibende Wirkung. Es gibt viele Methoden, mit Hilfe von grünem Tee Gewicht zu verlieren. Hier sind die wichtigsten Punkte:

• Buchweizen-Grüntee-Diät – ist nur für 4 Tage ausgelegt, ermöglicht Ihnen aber in dieser Zeit, 2-4 kg abzunehmen. Ein Glas Buchweizen wird über Nacht mit 2 Gläsern kochendem Wasser in einer Thermoskanne oder einem anderen Behälter gedämpft und warm in ein Handtuch gewickelt. Es wird ein starker Tee aufgebrüht (ein Esslöffel pro 250 ml Wasser). Sie können Brei in unbegrenzter Menge essen, ohne ihn mit irgendetwas zu würzen oder zu salzen. Der Tee wird 40 Minuten nach dem Essen getrunken;
• Grüntee-Diät mit Milch – diese Kombination ist jederzeit sinnvoll, um jedoch 1,5 kg abzunehmen, benötigen Sie 1-2 Tage lang konsequentes Trinken. Der Tee wird im Verhältnis 1 Löffel pro Tasse kochendem Wasser zubereitet. Nach dem Aufbrühen wird Milch hinzugefügt. Trinken Sie alle 2 Stunden. Essen ist nicht vorgesehen, Sie können aber auch stilles Wasser trinken.
• Diät mit Hüttenkäse und grünem Tee - mit diesem Milchprodukt ist die Diät nicht beängstigend, da es viele lebensnotwendige Bestandteile enthält: Eiweiß, Kalzium, Phosphor, Milchfette. Drei Tage hintereinander dürfen Sie nicht mehr als 500 g fettarmen Hüttenkäse und 2 Gläser Kefir essen und unbegrenzt Tee trinken.
• Die Grapefruit-Grüntee-Diät ist eine ideale Frucht zur Gewichtsabnahme: Sie enthält wenige Kalorien und viele für die Gesundheit notwendige Substanzen und reduziert die Insulinproduktion, die für die Ansammlung von Fettreserven „verantwortlich“ ist. Gleichzeitig kann sie aufgrund des hohen Gehalts an organischen Säuren Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen schaden. Die Diät verzichtet nicht auf andere, sondern nur auf gesunde Lebensmittel, und die Hälfte der Grapefruit wird vor jeder Mahlzeit gegessen. Grüner Tee wird zusammen mit Wasser als notwendige Flüssigkeit konsumiert. Die Dauer der Diät beträgt 5 Tage, die Wirksamkeit liegt bei minus 2-3 kg;
• Grüntee-Diät mit Honig – dieses Rezept eignet sich für Fastentage. Die Häufigkeit darf maximal ein bis zwei Tage pro Woche betragen. In der übrigen Zeit sollten Sie sich ausgewogen ernähren. Was dürfen Sie essen? Der Schwerpunkt liegt auf kalorienarmen Lebensmitteln: Gemüsesalaten, Getreide, Hülsenfrüchten, Obst, magerem Fleisch und Fisch. Was dürfen Sie nicht essen? Braten ist verboten, ebenso wie Brotprodukte, Süßwaren, Fette, Alkohol, geräuchertes Fleisch, Konserven und süße Getränke.

Detailliertes Menü für jeden Tag

Es gibt viele Ernährungsoptionen, die grünen Tee enthalten. Hier sind einige:

• Grüntee-Diät 3 Tage – nur Trockenfrüchte sind erlaubt: getrocknete Aprikosen, getrocknete Birnen und Äpfel, Rosinen und andere außer Datteln. Die Tagesmenge beträgt 100 g, aufgeteilt auf 5 Dosen. Sie müssen eine halbe Stunde und 30 Minuten nach dem Essen sowohl Tee als auch Wasser trinken. Die Gesamtmenge pro Tag beträgt 1,5 Liter von beidem. Trinken Sie nach Beendigung der Diät weiterhin mindestens 1 Liter Tee.
• Grüntee-Diät für eine Woche – beinhaltet den täglichen Konsum von 2 Litern Tee ohne Zitrone, Honig oder Zucker. Der Morgen sollte mit einer Tasse Tee beginnen, nach zwei Stunden eine weitere mit einem Stück Schwarzbrot, vor dem Mittagessen wieder Tee, dann eine Portion Hühnersuppe, Tee und Obstsalat als Nachmittagssnack, auch vor dem Abendessen und nach einiger Zeit gekochtes Fleisch oder Fisch mit Gemüse.

Es gibt andere Arten von 7-Tage-Diäten, die ein Getränk beinhalten, wie zum Beispiel eine Apfeldiät. Der erste Tag beginnt mit 1 kg Obst, der zweite Tag mit 1,5 kg, die nächsten 2 Tage mit 2 kg, dann 2 Tage mit 1,5 kg und der letzte Tag mit einem Kilo. Als Getränk wird grüner Tee verwendet;

Die 14-tägige Grüntee-Diät wird als „dünn“ bezeichnet. Dies ist gerechtfertigt, da die Diät sehr eingeschränkt ist und zusätzliche Pfunde direkt vor Ihren Augen schmelzen:

• 1. - nur ungesüßter Tee, unbegrenzte Menge;
• 2. - etwa ein Liter fettarmer Kefir;
• 3. - grüner Tee mit Zitronenmelisse oder Minze;
• 4. - stilles Mineralwasser;
• 5. - frischer oder gebackener Apfel + Wasser;
• 6. - Magermilch (1 l);
• 7. - Tee;
• 8. - Milch;
• 9. - 2 Äpfel + Wasser;
• 10. - Kefir (1 l);
• 11. - frische Gurken (500-600 g);
• 12. - Tee;
• 13. - Milch;
• 14. – 3 Äpfel und Wasser.

Es ist nicht einfach, eine solche Diät einzuhalten. Nur Menschen mit guter Gesundheit können damit beginnen. Sie müssen mit Bedacht aussteigen, den Kaloriengehalt der Nahrung schrittweise erhöhen und grobe Nahrung vermeiden. Bevorzugen Sie zunächst Suppen und schleimige Breie.

Rezepte

Für diejenigen, die nicht bereit sind oder sich beim Essen nicht streng einschränken können, empfehlen wir Rezepte für einige Diätgerichte:

• Rollen - Junge Zucchini werden der Länge nach in 0,5 cm breite Scheiben geschnitten, die gegrillt oder im Ofen gebacken werden. Für die Füllung wird fettarmer Hüttenkäse püriert, gehacktes Gemüse und Knoblauch hinzugefügt und die Mischung leicht gesalzen. Die abgekühlte Zucchini mit Hüttenkäse wird zu einer Rolle gerollt;
• Fleischbällchen – Putenfleisch, Zwiebeln werden im Fleischwolf zerkleinert, Reis wird halbgar vorgekocht. Im Verhältnis 2:1 vermengen und zu Bällchen formen. Im Dampfgarer oder in einem Topf mit etwas Wasser garen;
• gefüllte Zucchini - das Gemüse wird in 2 cm dicke Ringe geschnitten, die Mitte ausgeschnitten und mit dem im vorherigen Rezept beschriebenen Inhalt gefüllt. Es wird in einem Topf bei schwacher Hitze gekocht, wo die Zucchini platziert und mit einer Sauce aus sautierten Zwiebeln, Tomaten, einigen Löffeln Sauerrahm und Wasser übergossen werden;
• Obstsalat – Kiwi, Äpfel, Birnen, Erdbeeren werden in Stücke geschnitten und mit fettarmem Joghurt angemacht;
• Vitaminsalat - Kohl, Karotten, Äpfel und rohe Rüben fein hacken, leicht salzen und mit Olivenöl beträufeln.

Leistungen

Grüner Tee unterscheidet sich von schwarzem Tee dadurch, dass seine Blätter weniger oxidieren. Die chemische Zusammensetzung von grünem Tee ist komplex: Proteine (15 – 20 % des Trockengewichts), wobei die Enzyme einen wichtigen Anteil ausmachen; Aminosäuren (1 – 4 % des Trockengewichts) wie Theanin oder 5-N-Ethylglutamin, Glutaminsäure, Tryptophan, Glycin, Serin, Asparaginsäure, Tyrosin, Valin, Leucin, Threonin, Arginin und Lysin; Kohlenhydrate (5 – 7 % des Trockengewichts) wie Zellulose, Pektin, Glukose, Fruktose und Saccharose; Mineralien und Spurenelemente (5 % des Trockengewichts) wie Kalzium, Magnesium, Chrom, Mangan, Eisen, Kupfer, Zink, Molybdän, Selen, Natrium, Phosphor, Kobalt, Strontium, Nickel, Kalium, Fluor und Aluminium; und Spuren von Lipiden (Linolsäure und α-Linolensäure), Sterolen (Stigmasterin), Vitaminen (B, C, E), Xanthanbasen (Koffein, Theophyllin), Pigmenten (Chlorophyll, Carotinoide) und flüchtigen Verbindungen (Aldehyde, Alkohole, Ester, Lactone, Kohlenwasserstoffe).

Er enthält Antioxidantien, die den Alterungsprozess der Zellen verlangsamen. Die gesundheitlichen Vorteile von grünem Tee beruhen hauptsächlich auf seinem Polyphenolgehalt [ 1 ], insbesondere auf Flavanolen und Flavonolen, die 30 % des Trockengewichts frischer Blätter ausmachen. [ 2 ] In jüngster Zeit wurden viele der oben genannten positiven Wirkungen von grünem Tee seinem am häufigsten vorkommenden Catechin, (-)-Epigallocatechin-3-Gallat (EGCG), zugeschrieben. [ 3 ] Somit sind Catechine natürliche Flavonoide, die Kapillaren und Blutgefäße stärken, den Stoffwechsel beschleunigen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen, wirksam gegen Tumorzellen und Lebensmittelvergiftungen sind und die Leber von Zerfallsprodukten reinigen. [ 4 ]

In den letzten Jahren wurden die gesundheitlichen Vorteile des Konsums von grünem Tee untersucht, darunter die Vorbeugung von Krebs [ 5 ] und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, [ 6 ] entzündungshemmende, [ 7 ] antiarthritische, [ 8 ] antibakterielle, [ 9 ] antiangiogene, [ 10 ] antioxidative, [11 ] antivirale, [ 12 ] neuroprotektive [ 13 ] und cholesterinsenkende [ 14 ] Wirkungen von grünem Tee und einzelnen Bestandteilen. Das Hinzufügen von grünem Tee zur Ernährung kann jedoch andere schwerwiegende gesundheitliche Probleme verursachen.

Kontraindikationen

Eine Grüntee-Diät, insbesondere eine langfristige, ist für Menschen mit geschwächter Immunität, Erkrankungen des Verdauungstrakts und anderen chronischen Erkrankungen sowie Stoffwechselstörungen kontraindiziert. [ 15 ]

Mögliche Risiken

Der Körper reagiert auf den Mangel an Mineralien und Vitaminen mit einer Verschlechterung des Zustands von Haut, Haaren und Nägeln. Eine längere Diät ist mit psychischen Problemen behaftet: Die Stimmung verschlechtert sich, Reizbarkeit und Nervosität treten auf. Mögliche Komplikationen sind mit der Verschlimmerung bestehender chronischer Erkrankungen verbunden.

Obwohl grüner Tee mehrere gesundheitsfördernde Wirkungen hat, können die Wirkungen von grünem Tee und seinen Bestandteilen bis zu einer bestimmten Dosis hilfreich sein, höhere Dosen können jedoch unbekannte Nebenwirkungen verursachen. Außerdem sind die Wirkungen der Grüntee-Catechine möglicherweise nicht bei allen Menschen gleich. EGCG aus Grüntee-Extrakt ist zytotoxisch, und erhöhter Konsum von grünem Tee kann akute Zytotoxizität in den Leberzellen, dem wichtigsten Stoffwechselorgan des Körpers, verursachen. [ 16 ] Eine andere Studie hat ergeben, dass erhöhter Konsum von grünem Tee oxidative DNA-Schäden in der Bauchspeicheldrüse und Leber von Hamstern verursachen kann. [ 17 ] Yun et al. [ 18 ] erklärten, dass EGCG in vivo in den β-Zellen der Bauchspeicheldrüse eher als Prooxidans als als Antioxidans wirkt. Deshalb kann hoher Konsum von grünem Tee zur Kontrolle von Hyperglykämie für diabetische Tiere schädlich sein. In hoher Dosis (5 % der Nahrung über 13 Wochen) verursachte Grüntee-Extrakt bei gesunden Ratten eine Schilddrüsenvergrößerung (Kropf). [ 19 ] Diese hochdosierte Behandlung veränderte die Plasmakonzentrationen der Schilddrüsenhormone. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass selbst sehr große Mengen grünen Tees, die zusammen mit Nahrungsmitteln konsumiert werden, diese Nebenwirkungen beim Menschen verursachen.

Die schädlichen Auswirkungen übermäßigen Teekonsums (schwarz oder grün) beruhen auf drei Hauptfaktoren: (1) dem Koffeingehalt, (2) dem Aluminiumgehalt und (3) dem Einfluss der Teepolyphenole auf die Bioverfügbarkeit von Eisen. Grüner Tee sollte nicht von Patienten mit Herzerkrankungen oder schweren Herz-Kreislauf-Erkrankungen konsumiert werden. Schwangere und Stillende sollten nicht mehr als ein bis zwei Tassen pro Tag trinken, da Koffein die Herzfrequenz erhöhen kann. Aufgrund der harntreibenden Wirkung von Koffein ist es außerdem wichtig, den gleichzeitigen Konsum von grünem Tee und bestimmten Medikamenten zu kontrollieren. Einige Studien haben gezeigt, dass die Teepflanze hohe Aluminiumwerte anreichern kann. Dieser Aspekt ist wichtig für Patienten mit Nierenversagen, da sich Aluminium im Körper anreichern und zu neurologischen Erkrankungen führen kann. Daher ist es notwendig, den Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Aluminiumgehalt zu kontrollieren. [ 20 ] Ebenso können Grüntee-Catechinen eine Affinität zu Eisen haben, und Grüntee-Aufgüsse können die Bioverfügbarkeit von Eisen aus der Nahrung deutlich verringern. [ 21 ]