Rezepte für den Frühling

Frühlingsrezepte sind nicht nur in diätetischer Hinsicht eine gezielte Erneuerung. Veränderungen finden im gesamten Körper statt, und auch die Garderobe muss überarbeitet werden. Daher betreffen die von uns angebotenen Frühlingsrezepte sowohl die Ernährung als auch die Kosmetik und die allgemeine Gesundheitsförderung.

Problem Nummer eins ist der Vitaminmangel im Frühjahr. Daher sollten Frühlingsrezepte in Bezug auf die Ernährung möglichst viele vitaminisierte Produkte enthalten. Dies können Salate aus jungen Karotten sein; es ist kein Problem, dass sie nicht unter natürlichen Bedingungen angebaut werden. Moderne Agrartechnologien ermöglichen den Anbau von Gemüse unter Gewächshausbedingungen, sodass die frühe Ernte der Herbsternte qualitativ in nichts nachsteht. Gemüse, erste Radieschen, Salatblätter – all das kann so oft wie möglich in den Speiseplan aufgenommen werden. Auf Tomaten und Gurken sollte man jedoch besser verzichten, da diese Gemüsesorten oft mit chemischen Düngemitteln angebaut werden.

Problem Nummer zwei ist die Verschlackung des Körpers. Frühlingsrezepte, die die im Frühling völlig nutzlosen Winterreserven neutralisieren, umfassen das Trinken von reichlich Kompott, Säften und gereinigtem Wasser. Es ist besser, Kompott aus Trockenfrüchten zuzubereiten, um den Körper mit Vitaminen zu versorgen, den Durst zu stillen und überschüssige Giftstoffe auszuscheiden. Säfte sollten frisch gepresst sein, alle Apfel-, Orangen- und Grapefruitsorten sind geeignet.

Problem Nummer drei sind Apathie und Lethargie, die so typisch für den Frühling sind. Die wichtigsten Frühlingsrezepte gegen Müdigkeit und Erschöpfung betreffen seltsamerweise körperliche Aktivität. Es scheint paradox – der Körper ist bereits müde, warum ihn überanstrengen? Es ist jedoch möglich, körperliche Aktivität zu betreiben, um Fettablagerungen, Schlacken und Giftstoffe, die sich im Winter angesammelt haben, schnell zu entfernen, die Kraft wiederherzustellen und die nötige Energie zuzuführen.

Frühlingsrezepte, die recht universell sind, nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und für buchstäblich jeden geeignet sind, von Jung bis Alt:

• Ein unverzichtbares Frühstück mit wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Eine Option, die täglich mit Zusätzen variiert werden kann, ist Hüttenkäse. Hüttenkäse mit Honig ist eine hervorragende Kombination aus Kalzium, Kalium und B-Vitaminen. Hüttenkäse mit geriebenem Apfel gibt Energie, liefert Vitamine und versorgt den Körper mit Ballaststoffen. Hüttenkäse mit Rosinen, Bananen, Gemüse, Nüssen – es gibt viele Möglichkeiten. Anstelle von Hüttenkäse können Sie auch Haferflocken verwenden, die ebenfalls mit verschiedenen Zusätzen „gefärbt“ werden sollten.
• Frühlingsrezepte für mehr Energie und Aktivität umfassen die Reinigung des Körpers – sowohl des Darms als auch des Blutes. Das Blut wird durch regelmäßiges Trinken von Brennnesseltee gereinigt. Die Zubereitung ist einfach: 1-2 Teelöffel getrocknete Brennnessel (am besten in der Apotheke erhältlich) werden mit einem Glas kochendem Wasser übergossen, 15 Minuten ziehen gelassen und gefiltert. Sie können den Sud über den Tag verteilt trinken, in kleinen Schlucken wird täglich ein frisches Getränk zubereitet. Die Reinigungskur mit Brennnesseltee dauert 14 Tage. Beginnen Sie am besten Ende März/Anfang April.
• Frühlingsrezepte sollten auch die Möglichkeit allergischer Reaktionen berücksichtigen. Der Frühling ist die Zeit für Heuschnupfen. Auch diejenigen, die bisher keine allergische Reaktion auf blühende Pflanzen hatten, müssen sich vor dem möglichen Risiko schützen. Alle Allergologen raten, das Immunsystem zwei Wochen vor der Blüte und dem Auftreten von Pollen zu stärken. In der Regel ist dies der Zeitraum von Mitte April bis Anfang Mai. Eine der wirksamsten Methoden, den Körper auf einen möglichen allergischen Anfall vorzubereiten, ist Kamillentee mit Schafgarbe. Frühlingsrezepte zur Bekämpfung von Allergien beinhalten eine 21-tägige Trinkkur mit dem Kräutergetränk. Der Sud wird wie folgt zubereitet: 1 Teelöffel Schafgarbe und ein Teelöffel Kamillenblüten werden mit 500 ml kochendem Wasser übergossen, der Sud wird 30 Minuten ziehen gelassen, gefiltert und in zwei Teile geteilt. Ein Glas sollte frühmorgens vor dem Frühstück getrunken werden, das zweite zwei Stunden vor dem Schlafengehen.

Zu den Frühlingsrezepten für das Aussehen gehören Gesichtsmasken aus Hüttenkäse und Honig, Kompressen aus Heilkräutern und das Einreiben der Haut mit Eiswürfeln.

Die Maske wird wie folgt zubereitet: 50 Gramm fettarmer Hüttenkäse werden mit einem Teelöffel Honig vermischt und ein halber Teelöffel Olivenöl oder ein anderes Pflanzenöl hinzugefügt. Die Maske wird auf die gereinigte Haut aufgetragen, wobei die oberen und unteren Augenlider ausgespart werden. Dieses Mittel, einen Monat lang zweimal wöchentlich angewendet, sorgt für einen strahlenden Teint. Um zu den Maifeiertagen wie eine „Mairose“ auszusehen, können Sie die Maske bereits Anfang April oder etwas früher auftragen. Kompressen reinigen die Gesichtsporen und stellen den Hautturgor wieder her. Ich bereite sie so zu: Ein Teelöffel Kamille und ein Teelöffel Ringelblume werden mit einem Glas kochendem Wasser aufgebrüht und eine Stunde ziehen gelassen. Der Sud wird gefiltert und leicht erwärmt, ein Mulltuch darin getränkt und auf das Gesicht gelegt. Die Kompresse wird 15–20 Minuten gehalten, bis das Tuch abgekühlt ist. Dieses „Erwärmen“ der Gesichtshaut verbessert die Durchblutung und stellt ein gesundes Erröten wieder her. Es kann einen Monat lang zweimal wöchentlich durchgeführt werden. Morgens helfen Eiswürfel aus einem Abkochen von Linde oder Schafgarbe beim Aufwachen und lindern Schwellungen. Der Sud wird nach der obigen Methode zubereitet, in kleine Formen gegossen und eingefroren.

Vitamintees helfen, das Problem der saisonalen Avitaminose zu lösen. Frühlingsrezepte für die Verwendung von Tees:

• Zutaten: 250 g Apfelschale, 200 g getrocknete Aprikosen, 100 g Rosinen, 100 ml Zitronensaft (zum Schluss hinzufügen). Alles außer dem Zitronensaft wird mit einem Liter gereinigtem Wasser übergossen, zum Kochen gebracht und 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Zum Schluss Zitronensaft und 2-3 Teelöffel Honig hinzufügen. Bitte beachten Sie, dass Frühlingsrezepte auf Zucker verzichten und Salz so weit wie möglich reduzieren. Vitamintee kann ohne Einschränkungen getrunken werden, er entfernt Giftstoffe und versorgt den Körper mit Vitaminen.

• Zutaten: drei Orangen, ein Esslöffel Honig, Saft einer halben Zitrone, 100 Gramm Rosinen. Den Saft aus Orangen und Zitrone in einer Saftpresse zubereiten. Die gewaschenen Rosinen separat mit kochendem Wasser übergießen, in ein Sieb schütten und Honig hinzufügen. Die Rosinen mit dem Honig in eine große Tasse geben und den Zitronensaft dazugießen. Vorsichtig umrühren, am besten mit einem Holzlöffel. Ein Metalllöffel und schnelles Umrühren können den Abbau des wertvollen Vitamin C aus Orangen und Zitronen beschleunigen. Dieses Getränk kann zwei Stunden lang in kleinen Schlucken getrunken werden. Diese Vitaminbombe sollte täglich bis zur Sommersaison eingenommen werden, wenn natürliches Gemüse, Obst und Beeren – Quellen natürlicher Vitamine und Spurenelemente – auf den Markt kommen.

Frühlingsrezepte sind recht einfach und universell, Hauptsache, der Körper nimmt die saisonale Erneuerung angemessen an und ist bereit für die herrliche, strahlende Sommersaison.