Reisabkochung bei Durchfall bei einem Kind und einem Erwachsenen

Reiswasser gegen Durchfall ist ein wirksames Hausmittel zur Behandlung von Darmerkrankungen bei Erwachsenen und Kindern.

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Anwendungsgebiete

Zu den Indikationen für die Verwendung von Reisbrühe gehören Durchfall nichtinfektiöser Ätiologie, Gastroenteritis, Darmerkrankungen aufgrund einer Abnahme der natürlichen Mikrobiota (Dysbakteriose) und anhaltender Durchfall.

Wie wirkt Reiswasser gegen Durchfall?

100 g roher weißer Reis enthalten 80 g Kohlenhydrate in Form von Stärke. Stärke besteht aus Polysacchariden, einschließlich Amylose (nicht zu verwechseln mit dem Verdauungsenzym Amylase). Amylose ist resistenter gegen die Verdauung und ein wirksames Präbiotikum. Das heißt, sie stimuliert das Wachstum und die Aktivität nützlicher Bakterien, die den Dickdarm besiedeln und deren Anzahl bei Durchfall deutlich reduziert wird.

Darüber hinaus sind die helikalen Ketten der Amylose in der Lage, Wasser zu binden, wodurch sich im Darm eine Art Gel bildet, d.h. der flüssige Kot wird dickflüssiger und in der Folge hört der Durchfall auf.

Reis enthält außerdem fast alle B-Vitamine und vor allem Vitamin B3 (PP oder Niacin), das bei der Neutralisierung von Giftstoffen hilft, die von Bakterien wie Clostridium spp., Klebsiella spp., Proteus mirabilis, Escherichia coli usw. produziert werden und sich bei Durchfall aktiv im Darm vermehren können.

Reis enthält außerdem Zink (mehr als 2 mg pro 100 g roh und 0,4 mg nach dem Kochen), das Studien zufolge die Dauer akuter Darmerkrankungen verkürzt.

Art der Anwendung und Dosierung des resultierenden Abkochens

Der resultierende Sud wird bei Raumtemperatur oral eingenommen. Reissud gegen Durchfall bei Erwachsenen oder Jugendlichen sollte 60-70 ml (3-5 Esslöffel) getrunken werden – bis zu vier- bis fünfmal täglich (zwischen den Mahlzeiten). Einige Ärzte beschränken die Einnahme von Reissud bei Durchfall nicht und glauben, dass eine Überdosierung schlichtweg unmöglich ist.

Wenn Reisbrühe bei Kindern gegen Durchfall angewendet wird, empfiehlt es sich, sie in etwas kleineren Mengen zu verabreichen – ein bis zwei Esslöffel 5-6 mal täglich. Die Dauer der Verabreichung richtet sich nach dem Verlauf der Darmerkrankung. Sollte der Durchfall jedoch innerhalb von zwei Tagen nicht nachlassen (Bewertungen zufolge wird er so lange mit diesem Mittel behandelt), müssen entschiedenere Maßnahmen ergriffen werden. Lesen Sie auch: Was tun bei Durchfall?

Rezepte für Reiswasser gegen Durchfall

Reisbrühe gegen Durchfall sollte man besser aus Langkornreis zubereiten, da dieser einen höheren Amylosegehalt aufweist.

Alle Rezepte für Reisbrühe gegen Durchfall basieren auf einer Zubereitungsmethode, die als die korrekteste gilt. Zunächst müssen Sie das Verhältnis von Reis und Wasser beachten: Wenn Sie für ein halbes Glas trockenes Getreide drei Gläser Wasser nehmen sollten, dann für ein ganzes Glas die doppelte Menge. Oder für 0,5 Liter Wasser zwei Esslöffel Reis.

Das Müsli gründlich waschen, in einen Topf geben und mit kaltem Wasser auffüllen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Anschließend die Hitze reduzieren und 45 Minuten kochen lassen (den Topf abdecken, den Reis regelmäßig umrühren). Ohne abzuwarten, bis die Brühe abgekühlt ist, sollte sie durch ein feines Sieb oder eine Gaze (in einen Glasbehälter) gefiltert werden.

Anwendung während der Schwangerschaft

Reiswasser kann bei Durchfall bei Schwangeren angewendet werden. Weitere Informationen finden Sie unter – Durchfall während der Schwangerschaft

Kontraindikationen für die Verwendung von Reisbrühe

Bei Durchfall wird die Anwendung von Reisbrühe nicht empfohlen:

• wenn in der Vorgeschichte Colitis oder Morbus Crohn aufgetreten sind;
• wenn Blut im Stuhl ist (was bei Ruhr oder Salmonellose vorkommen kann);
• wenn der Durchfall durch starke Übelkeit mit wiederholtem Erbrechen, starke Schmerzen im Bauchbereich, einen deutlichen Anstieg der Körpertemperatur, eine schnelle Verschlechterung des Gesundheitszustands und fortschreitende Schwäche verschlimmert wird.

Reisbrühe gegen Durchfall wird bei Säuglingen unter sechs Monaten nicht angewendet: Sie müssen Dehydration bekämpfen und das Kind mit Muttermilch füttern, die Antikörper und antibakterielle Proteine enthält – Lactoferrin und Lysozym. Weitere Details – Was tun, wenn ein Kind Durchfall hat?

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Nebenwirkungen

Reis kann Sporen des Bodenbakteriums Bacillus cereus enthalten. Eines der von diesen Mikroorganismen produzierten Darmgifte ist hitzebeständig (d. h. es wird beim Kochen nicht neutralisiert) und verursacht beim Menschen Erbrechen und Durchfall.

Lagerbedingungen und Haltbarkeit

Die zubereitete Portion Reisbrühe sollte innerhalb eines Tages verbraucht werden, da ihre Haltbarkeit auf einen Tag begrenzt ist, d. h., es ist notwendig, jeden Tag eine frische Brühe zuzubereiten und diese besser an einem kühlen Ort (im Sommer im Kühlschrank) aufzubewahren.