Gibt es einen Nutzen von Apfelessig bei Diabetes mellitus?
Zuletzt überprüft: 16.10.2021
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Viele Anhänger nicht traditioneller Behandlungsmethoden raten dazu, Apfelessig bei Diabetikern einzunehmen. Ist dieses Produkt nützlich oder ist seine Verwendung schädlich für die Gesundheit der Patienten?
Amerikanische klinische Tester haben bereits vor mehr als einem Jahrzehnt eine Studie durchgeführt, in der sie vorschlugen, dass Patienten mit Diabetes mit Apfelessig und reinem Wasser (Placebo) behandelt werden sollten. Während der Studie wurde beobachtet, dass die Einnahme von zwei Esslöffeln Essig in der Nacht zu einem niedrigeren Blutzuckerspiegel am Morgen als vor Beginn der Behandlung führte. Darüber hinaus konnten die Spezialisten nachweisen, dass der regelmäßige Verzehr von hochwertigem Apfelessig den Glukosegehalt im Blut unabhängig von der Nahrungsaufnahme senkt.
Der Mechanismus der Normalisierung des Zuckergehaltes mit Essig ist noch nicht geklärt. Vermutlich hemmt Apfelsäure den Abbau von komplexen Kohlenhydraten zu Zuckern, was die Bauchspeicheldrüse erleichtert. Kurz gesagt, der höchste Zuckergehalt, der auf Essig zurückzuführen ist, ist etwas geglättet: Ein starker Anstieg der Glukose im Blut findet nicht statt. In ähnlicher Weise funktionieren auch einige hypoglykämische Mittel, beispielsweise Miglitol.
Weitere Forschungen von Wissenschaftlern führten jedoch zu nicht sehr optimistischen Ergebnissen. Es wurde festgestellt, dass Apfelessig nur bei Diabetes Typ II eine positive Wirkung hat . Aber mit Typ-I-Diabetes kann das Produkt nur Schaden anrichten. Warum?
Wissenschaftliche Experten aus Schweden führten zusätzliche Untersuchungen durch und fanden heraus, dass die Einnahme von Apfelessig die insulinabhängige Verdauung im Magen verlangsamt. Dies führt dazu, dass die Bauchspeicheldrüse länger und intensiver arbeitet - was bei dieser Erkrankung sehr unerwünscht ist.
Als Ergebnis der Experimente kamen die Wissenschaftler zu folgenden Schlussfolgerungen:
- Patienten mit Diabetes mellitus Typ 1 sollten nicht mit Apfelessig behandelt werden;
- Essig ist keineswegs ein Allheilmittel, sondern kann nur zusammen mit der Einhaltung eines gesunden Lebensstils und einer angemessenen Ernährung behandelt werden;
- Behandlung mit Essig - das ist keine Entschuldigung, um Medikamente, die von einem Endokrinologen verschrieben wurden, aufzugeben.
Und noch eine Frage wurde von Spezialisten geklärt: Wie trinkt man Apfelessig bei Patienten mit Typ-2-Diabetes?
Bevor eine therapeutische Dosis des Produkts eingenommen wird, muss es in Wasser verdünnt werden. Für 1-2 Esslöffel Essig werden 200-250 ml Wasser benötigt.
Unverdünnter Essig kann nicht konsumiert werden. Dies kann sich nachteilig auf den Zustand der Zähne und der Verdauungsorgane auswirken.
Experten erklären nicht, welches Produkt am besten verwendet wird: industriell oder hausgemacht. Eines ist jedoch klar: Essig sollte nicht künstlich oder gereinig sein. Die größte Menge an nützlichen Substanzen ist in dem üblichen ungefilterten Produkt enthalten, das manchmal trüb sein kann, mit einer Ablagerung auf dem Boden der Flasche.
Ausgehend von wissenschaftlich belegten Fakten kann man sicher sagen: Bevor Sie beginnen, eine so komplexe Krankheit wie Diabetes selbstständig zu behandeln, konsultieren Sie vorher einen Arzt.
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