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Lebensmittel, die Sie nachts essen können, ohne Schaden zu nehmen!

, Medizinischer Redakteur
Zuletzt überprüft: 01.07.2025
Veröffentlicht: 2012-07-23 16:56

Es stellt sich heraus, dass Essen am Abend erlaubt ist, ohne die Figur zu schädigen. Wichtig ist, es mit Bedacht zu tun. Natürlich schläft man schlecht, wenn man ein halbes Kilo Eclairs mit Kondensmilch oder Kartoffeln mit Schmalz isst, und das Fett bleibt hängen. Aber wenn man abends „speziell zubereitete“ Produkte isst, kann man sein Gewicht im Normbereich halten und sogar abnehmen.

1. Gekochtes Gemüse.

Das Erste, was mir in den Sinn kommt und immer im Haus ist, sind Karotten und Rote Bete. Nimm eine Menge davon und koche sie zusammen in einem großen Topf, als ob du eine riesige Schüssel Oliviersalat machen möchtest. In Stücke schneiden, reiben und mit einem Apfel im Mixer mixen... aber einfach so – in Würfeln – schmeckt es natürlich besser. Du brauchst abends keine Salzkartoffeln zu essen.

2. Auberginenkaviar.

Ja, ja, Auberginen. Oder Zucchini oder Gemüsekaviar. Und zwar in unbegrenzter Menge! Aber. Nur mit einem Löffel, kein Toast oder Brot.

3. Pilze.

In kleinen Portionen und ohne Kartoffeln, oder noch besser mit Gemüse. Vorsicht bei Dosenpilzen – das belastet die Leber.

4. Mais aus der Dose.

Aber übertreib es nicht, höchstens ein paar Löffel. Man kann es auch in Olivenöl anbraten. Lecker. Probier es gleich heute Abend, wenn du Hunger hast.

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