Diät mit Myokardinfarkt

Nach einem Herzinfarkt wird empfohlen, den Kaloriengehalt der Nahrung zu reduzieren (weniger Fett, Salz, Flüssigkeit).

Diät mit Herzinfarkt ist notwendig für die Wiederherstellung der Arbeit des Herzmuskels, Verbesserung der Durchblutung und des Stoffwechsels, Normalisierung der Verdauungsfunktion.

Je nach Stadium der Erkrankung verschreibt der Arzt eine von drei Diäten:

• in der akuten Periode (die erste Woche) wird die erste Ration ernannt - das pürierte Essen, das fraktionierte Essen (bis zu 6 Male pro Tag). Salz ist in diesem Stadium vollständig ausgeschlossen.
• Nach 1-2 Wochen (subakute Periode) werden Teilnahrung und geriebenes Essen bis zu 6 Mal am Tag verschrieben, aber eine kleine Menge Salz wird bereits verabreicht (bis zu 3 Gramm pro Tag). An einem Tag können Sie nicht mehr als 1 Liter Flüssigkeit trinken.
• Vernarbung in Schritt (4 Wochen) kann pulverförmige Nahrungsmittel oder in kleine Stücke gehackt verwendet werden, die Menge an Salz kann bis 5 -6g, Flüssigkeit erhöht werden - bis zu 1,1 Liter, wird auch die Menge an Protein und Fett zu erhöhen erlaubt.

Im Falle eines Herzinfarkts ist die Nahrungsmitteltemperatur wichtig - sie sollte nicht heiß oder kalt sein, die optimale Temperatur liegt zwischen 15 und 500 ° C.

Um zu essen, ist es notwendig, kleine Portionen in kleinen Zeitabständen, um die Belastung des Herz-Kreislauf-Systems und der Verdauungsorgane zu reduzieren, sollte die letzte Aufnahme von Lebensmitteln nicht später als 3 Uhr nachmittags sein.

Im Falle eines Herzinfarkts sollten Sie mehr Vitamine A, C, D zu sich nehmen, die in einigen Gemüsen und Früchten enthalten sind (Karotten, Kürbisse, Spinat, Äpfel, Pfirsiche, Aprikosen).

Nach der übertragenen Krankheit sollte die Menge an verbrauchtem Salz signifikant reduziert werden, da es die Flüssigkeitsretention im Körper fördert, das Blut verdickt, Schwellungen verursacht und die Blutzirkulation verschlechtert.

Auch allen Patienten nach einem Herzinfarkt ist die Verwendung von alkoholischen Getränken strengstens untersagt.

Alkohol hat eine aufregende Wirkung auf das Nervensystem und erhöht die Belastung des Herz-Kreislauf-Systems, was zu einer Verschlechterung führen und den Genesungsprozess verlängern kann.

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Diät nach Myokardinfarkt

Nach einem Herzinfarkt ist verboten, Wurst, fetten Schweinefleisch, Gans, Ente und anderes fettes Fleisch, Speck, Wurst, heiße Soßen, Gewürze, Gurken, Getränke, Eigelb und Innereien zu konsumieren.

Wenn der Patient an Fettleibigkeit leidet, werden der Partner und die Süßigkeiten vollständig von der Diät ausgeschlossen.

Nach einem Herzinfarkt ist eine Vielzahl von Obst, Gemüse (vor allem Blumenkohl), bis 150 g pro Tag Fisch (Seehecht, Seelachs, Schlämmkreide und andere fettarmen Sorten), Huhn, mageres Rindfleisch, Milch und Milchprodukte zu nutzen.

Auch in der Ernährung können gehören:

• Säfte aus Früchten, Gemüse, Beeren
• Pasta
• Gelee, Mousse, Gelee, Kompott
• Brei aus Getreide (am besten Buchweizen und Haferbrei)
• Grüns (Petersilie, Dill, Spinat)
• Nüsse, getrocknete Früchte (Rosinen, Feigen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen)
• Brühe aus Kleie (Sie können Honig oder Zitrone nach Geschmack hinzufügen)

Nach dem Myokardinfarkt müssen günstige Bedingungen für die Arbeit des Herzens und der Blutgefäße geschaffen werden. Spezielle Ernährung hilft, den Herzmuskel zu stärken, die Entfernung von schädlichen Stoffwechselprodukten zu verbessern.

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Diät 10 mit Myokardinfarkt

Diätetische Nummer 10 mit Infarkt ist notwendig, um die Erholungsprozesse im Herzen, Durchblutung, Stoffwechsel zu verbessern, die Belastung des Herzens, der Gefäße, verbessern die Darmmotilität.

Eine Besonderheit dieser Diät ist eine signifikante Reduzierung des Kaloriengehalts aufgrund der Reduzierung von Nährstoffen, insbesondere von Fetten. Außerdem werden die Menge an verzehrtem Essen und der Verbrauch von Salz und Flüssigkeit deutlich reduziert.

Mit einem Herzinfarkt können Sie keine Nahrungsmittel essen, die lange Zeit vom Körper aufgenommen werden, die Fermentation und Gasbildung fördern, große tierische Fette, Zucker und Cholesterin enthalten.

In der Ernährung sollten Lebensmittel mit Aminosäuren, Vitaminen, insbesondere C, Kalium (Reis, grünes Blattgemüse, Weizenkleie, Milch, Quark, Rüben usw.) enthalten sein.

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Diät-Rezepte

Milchhafermehl : 100 g Wasser, 150 g Milch, Cornflakes "Hercules" (Brei) - 50g Zucker - 9d, Butter - 9d.

Mischen Sie das Wasser mit Milch, bedecken Sie die Flocken nach dem Kochen. Koch für 10-15 Minuten. Das fertige Gericht wird durch ein Sieb gewischt, mit Öl versetzt und im Wasserbad erwärmt.

Apfelmus : Äpfel 0,5 kg, Wasser - 0,5 Gläser, Sahne, Zucker nach Geschmack

Äpfel sollten gewaschen, geschält und geschält, in Stücke geschnitten, mit Wasser gefüllt und auf einem kleinen Feuer in einen weichen Zustand gebracht werden. Fügen Sie Zucker, Sahne hinzu, mahlen Sie mit einem Mixer oder reiben Sie durch ein Sieb.

Suppe mit Manga : diätetische Hühnerbrühe - 1l, Zwiebel - 1pc, Karotten - 1 Stück, Ei - 1 Stück, Grieß - 1 EL, Butter - 1 EL.

Fein geschnitten, Karotten raspeln, in Öl abspülen, in heiße Brühe geben.

Schneebesen, Grieß dazugeben, gut umrühren, langsam in die kochende Brühe geben, gut vermischen, vom Herd nehmen, 10-15 Minuten ziehen lassen.

Perlen aus gemahlenem Fisch :

Filet von magerem Fisch - 0,5 kg, Zwiebeln - 3-4 Stück, Grieß - 4-5 EL., Ei - 2 Stück, Dill

Schneiden Sie die Fischfilets durch einen Fleischwolf (Sie können einen Mixer verwenden), hacken Sie die Zwiebel fein, fügen Sie die Mango, Eier. Das Fleisch 10 Minuten ziehen lassen, damit die Mancha anschwillt. Dann kleine Kugeln formen, falls gewünscht, kann man Semmelbrösel einrollen. Kochen für ein Paar (Sie können löschen) 20-25 Minuten.

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Die Diät-Menü

Probenmenü in der akuten Phase (die erste Woche):

• Frühstück: Hüttenkäse (gerieben), Haferflocken, Müsli, Tee mit Milch

Vor dem Mittagessen können Sie etwas Apfelmus essen

• Mittagessen: Männersuppe (auf Gemüsebrühe), Soufflé aus fettarmem Fleisch, Fruchtgelee, Karottenpüree.

Vor dem Abendessen können Sie etwas Käse essen und mit Brühe trinken

• Abendessen: Fischbällchen, Brei aus Buchweizen (gekocht), Tee mit Zitrone.

Bevor Sie zu Bett gehen, können Sie eine Abkochung mit Pflaumen (vor allem mit Verstopfung) trinken.

Die zweite bis dritte Woche nach der Krankheit kann in das Menü aufgenommen werden:

• Frühstück: Omelett mit Eiweiß, Manna-Haferbrei, Tee mit Milch (vor dem Mittagessen können Sie auch einen Bissen Quarkpaste essen, mit Brühe trinken)
• Mittagessen: Borschtsch auf Gemüsebrühe, gekochtes Fleisch, Kartoffelpüree, Fruchtgelee (vor dem Abendessen kann man etwas gebackene Äpfel essen).
• Abendessen: gekochter Fisch, Karottenpüree, Tee mit Zitrone (vor dem Schlafengehen kann man fettarmen Kefir trinken).

Beispielmenü 3-4 Wochen nach einem Herzinfarkt:

• Frühstück: Käse ungesalzen, Buchweizen Müsli mit Butter, cremige Milch, Tee (vor dem Mittagessen können Sie einen Bissen Hüttenkäse essen).
• Mittagessen: Hafermehlsuppe, gekochtes Hühnerfleisch, Rübeneintopf, frischer Apfel.
• Abendessen: gekochter Fisch, Kartoffelpüree, Tee mit Zitrone (vor dem Schlafengehen kann man mageren Joghurt trinken).

Im Falle eines Herzinfarkts sollten Sie fünfmal täglich essen (Frühstück, Mittagessen, Mittagessen, Nachmittagsjause und Abendessen), Portionen sollten klein sein, die Temperatur des Geschirrs sollte nicht zu heiß oder zu kalt sein.

Diät mit Myokardinfarkt ist notwendig für die Normalisierung der gestörten Funktionen des Körpers und Stärkung des Herzmuskels.

Myokardinfarkt führt zur Nekrose des Herzmuskels, wodurch die Arbeit des gesamten Herz-Kreislauf-Systems gestört wird. In dieser Hinsicht sollte besonderes Augenmerk auf die Ernährung gelegt werden, Salz, eine große Menge an Flüssigkeit, Alkohol vollständig auszuschließen, um den Körper nicht zu überlasten und ihm bei der Genesung zu helfen.