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Lebensmittel bei Nierenerkrankungen: erlaubte und verbotene Lebensmittel
Facharzt des Artikels
Zuletzt überprüft: 04.07.2025

Die Nieren fungieren als Filter im Körper. Je weniger Schadstoffe in die Verdauungsorgane gelangen, desto weniger Belastung entstehen für die Filter. Daher sollte die Ernährung von Produkten für die Nieren dominiert werden, die wohltuend wirken, das Ausscheidungssystem reinigen und unterstützen. Eine solche Ernährung ist letztendlich für den gesamten Körper von Vorteil.
Gesunde Lebensmittel für die Nieren
Eine große Anzahl gesunder Produkte für die Nieren findet sich in der Gemüse- und Obstgruppe. Und das ist ganz natürlich, denn Gemüse und Obst sind reich an Vitaminen, leicht verdaulich, wirken harntreibend, reizen die Schleimhäute der Harnwege nicht und schützen vor Sandbildung. Natürlich handelt es sich um umweltfreundliche Produkte, die ohne den Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden angebaut werden.
- Petersilie, Sellerie, Karotten, anderes Blattgemüse, Paprika, Spargel, Sanddorn enthalten Vitamin A; ätherische Öle lösen Steine.
- Kürbis ist eine separate Zeile in der Liste der Produkte für die Nieren. Smoothies, Porridges, Pürees und andere Gerichte entfernen überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper.
- Wassermelone ist ein unverzichtbares Produkt auf dem Höhepunkt der Melonensaison. Es reinigt effektiv Sand und sättigt mit Vitaminen.
- Äpfel mit Schale und Pflaumen reinigen Nieren und Leber von Giften und Schlacken. Drei Äpfel pro Tag können das Auftreten von Harnsäure in hohen Konzentrationen verhindern.
- Cranberry, Saft aus dieser Beere verhindert die Bildung von Steinen, entfernt Flüssigkeit und Sand.
- Hagebutten reichern den Körper mit Vitamin C an, das Infektionen bekämpft und Nierensteine in feinen Sand verwandelt.
Ein gesunder Mensch ernährt sich jedoch nicht nur von pflanzlichen Lebensmitteln. Unter den tierischen Produkten ist Fisch besonders nützlich – eine Quelle für Proteine, mehrfach ungesättigte Fettsäuren und viele Mineralien. Wir sprechen von frischem oder gefrorenem Fisch, nicht jedoch von getrocknetem oder gepökeltem Fisch, der mit viel Salz verarbeitet wird.
Auch Vollkorn-Roggenbrot gehört zur Gruppe der Nierenfreunde. Vitamine und Ballaststoffe verbessern Verdauung und Stoffwechsel, unterstützen die Nieren bei ihrer Arbeit.
Für eine stabile Funktion des Organs sollten Sie täglich 2 Liter klares Wasser trinken. Eine Überdosierung ist nicht zu befürchten: Die Nieren scheiden den Überschuss selbst aus. Wenn jedoch nicht genügend Flüssigkeit vorhanden ist, versuchen sie, diese „mit Gewalt“ zurückzuhalten, was zu Ödemen führt.
Neben Wasser benötigen die Nieren Flüssigkeit in Form von frischen Säften, verschiedenen Tees und Fruchtgetränken. Eine ausreichende Menge dieser Getränke kann der Bildung von Nierensteinen vorbeugen.
Produkte zur Nierenregeneration
Jede Minute pumpen die menschlichen Nieren mehr als anderthalb Liter Blut durch sich hindurch. Das ist viel, doch während das Organ innerhalb normaler Grenzen funktioniert, denkt niemand wirklich darüber nach, wie das passiert.
Im Idealfall müssen Sie nicht einmal darüber nachdenken. Es ist möglich, wenn Sie einfache Regeln befolgen: Lassen Sie sich nicht vom Alkohol mitreißen, trinken Sie sauberes Wasser, erkälten Sie sich nicht und belasten Sie Ihren Körper nicht, auch nicht mit minderwertigen Nierenprodukten. Dann benötigen Sie keine Produkte zur Wiederherstellung Ihrer Nieren.
Sollte es dennoch zu einem Ausfall kommen, ist eine Wiederherstellung unerlässlich. Und hier gibt es Optionen. Alternativen zu Arzneimitteln können alternative Methoden sein, die mit einem Arzt abgestimmt werden müssen.
- Eine beliebte Methode ist die Reinigung mit Nierentee. Er besteht aus einer ganzen Reihe von Kräutern mit entzündungshemmender Wirkung (Birkenknospen und -blätter, Brennnessel, Holunder, Schachtelhalm, Bärentraube usw.).
- Vitamintee aus Hagebutten: Normalisiert die Funktion der Nieren und Harnorgane.
- Eierbrei: Hergestellt aus hausgemachten Eiern, Milch und Honig. Das Rezept ist uralt und komplex. Nur wenige sind bereit, sich auf diese Weise zu erholen, zumal empfohlen wird, dies zweimal im Jahr zu tun.
- Klettensaft: Entfernt effektiv Giftstoffe aus dem Körper und Nierensand.
Alkoholbedingte Nierenschäden sind besonders gefährlich und können Komplikationen wie Nierenversagen, Dystrophie, Proteinurie und schwere Pyelonephritis verursachen. Bei chronischen Alkoholikern oder einer einmaligen Vergiftung mit einem minderwertigen Getränk ist eine vollständige Wiederherstellung der Nierenzellen nicht möglich. In leichteren Fällen eignet sich eine Auswahl solcher Produkte zur Nierenregeneration:
- würziges Blattgemüse, Zwiebeln;
- Karotten, Sanddorn;
- Kürbis, Äpfel;
- Wassermelonen;
- Fisch;
- grobes Roggenbrot.
Produkte zur Nierenreinigung
Damit der Nierenfilter zuverlässig und stabil funktioniert, muss er regelmäßig (vorzugsweise zweimal jährlich) gereinigt werden. Dieser Vorgang gleicht den Säure-Basen-Haushalt aus, entfernt Sand und Steine, überschüssige Flüssigkeit und angesammelten Schleim.
Wichtig zu beachten: Bei Nierensteinen, die größer als 1 cm sind, ist eine eigenständige Nierenreinigung nicht möglich. Die Nierengänge können verstopfen, was eine Operation erforderlich macht. Daher gilt: Vor Beginn der Reinigung ist eine Ultraschalluntersuchung erforderlich.
Sollten Sie während der Behandlung Schmerzen beim Wasserlassen oder im Lendenbereich verspüren, ist das normal. Ein warmes Bad lindert die Schmerzen.
Es gibt mehrere bewährte Methoden zur Reinigung mit Nierenreinigungsprodukten.
- Wassermelone
Es wird während der Massenernte reifer Wassermelonen durchgeführt, die ohne chemische Zusätze angebaut werden. Unter der Woche sollten Sie Schwarzbrot und Wassermelonen essen. Schwäche und trüber Urin bestätigen, dass alles nach Plan verläuft.
- Gurke
Essen Sie frische Gurken und neue Kartoffeln in der Schale (alles ohne Salz). Der Kurs dauert ein bis zwei Wochen.
- Beere
Die vorbeugende Diät beinhaltet die Aufnahme von Beeren in den Speiseplan: Essen Sie einen Monat lang täglich ein Glas harntreibende Beeren – Preiselbeeren oder Preiselbeeren. Bei Steinen ist diese Reinigungsmethode kontraindiziert.
- "Saftig"
Bereiten Sie Saft aus einem Kilogramm Erdbeeren oder Walderdbeeren und 100 g Zucker zu. Bewahren Sie die mit Sand bedeckten Beeren im Kühlschrank auf und trinken Sie den entstandenen Saft vor den Mahlzeiten, jeweils ein halbes Glas.
- Andere Säfte
Natürliche Säfte aus Kürbis, Karotte und Birke reinigen die Nieren gründlich von Giftstoffen und Sand und stärken gleichzeitig den Körper. Das Getränk wird je nach Jahreszeit ausgewählt, die Kur dauert drei Wochen bis zwei Monate. Es ist wichtig, einige Regeln zu beachten: Trinken Sie Säfte zwischen den Mahlzeiten, bereiten Sie sie frühestens 20 Minuten vorher zu und verdünnen Sie sie nicht mit Wasser. Sie können der Birke etwas Honig hinzufügen.
- Mit Radieschensaft
Sand und kleine Steine werden entfernt. Der Saft wird durch Reiben des gründlich gewaschenen, ungeschälten Wurzelgemüses gewonnen. Mehrere mit Honig gesüßte Esslöffel werden über den Tag verteilt getrunken. Die Wirkung tritt nach 2-3 Wochen ein.
- Lorbeerblatt
Aus zwei Blättern pro Glas heißem Wasser wird ein Sud zubereitet. 2 Minuten kochen lassen, tagsüber trinken. Und so weiter drei Tage hintereinander, dann eine zweiwöchige Pause und ein Wiederholungskurs. Bis zu vier Wiederholungen sind erforderlich.
- Mit Arzneimittelsammlung
Standardrezept: Je 1 Teelöffel Linden- und Holunderblüten, Leinsamen, Brombeerblätter, Johanniskraut, gehackte Kürbiskerne und ein Esslöffel Kamille, einen halben Liter kochendes Wasser übergießen und 40 Minuten im Wasserbad kochen lassen. Tagsüber in 4 Dosen eine Stunde vor den Mahlzeiten trinken. Dauer: 5 Tage.
- Zitrone mit Petersilie
Mahlen Sie 2 Früchte mit Schale in einem Fleischwolf, hacken Sie ein paar Zweige Petersilie und 2 Esslöffel Honig. Nehmen Sie auf leeren Magen jeweils einen Esslöffel ein, bis die Mischung fertig ist.
- Aufgüsse aus Schachtelhalm und Haferstroh
Verwenden Sie zunächst einen Aufguss aus 1 Liter trockenen Haferstängeln und 2 Litern Wasser; 2 Stunden ziehen lassen. Trinken Sie dreimal täglich ein halbes Glas und geben Sie pro Portion 20 Tropfen Ringelblumentinktur hinzu. Die Kur dauert 5 Tage, danach folgt eine 5-tägige Pause. Bereiten Sie anschließend einen Schachtelhalmaufguss zu: Kochen Sie 0,5 Liter Gras eine Stunde lang in einem Liter Wasser und lassen Sie es eine weitere Stunde ziehen. Trinken Sie auf die gleiche Weise, mit Ringelblume, Dosis - 50 ml.
Wenn Sie eine Nierenreinigung planen, sollten Sie darauf vorbereitet sein, dass die Eingriffe mit einer harntreibenden Wirkung einhergehen. Während der Eingriffe müssen Sie sich gesund ernähren und scharfe Gewürze, Brühen, starken Kaffee, Alkohol, eingelegtes Gemüse, Konserven, Käse, geräuchertes Fleisch und andere Produkte dieser Gruppe ausschließen.
Lebensmittel zur Verbesserung der Nierenfunktion
Die Nieren scheiden alles Unnötige aus, das bei verschiedenen Fehlfunktionen im Körper auftritt. Und es ist verständlich, warum Ärzte bei allen Beschwerden jedem Patienten immer einen Urintest verschreiben.
Versagt das Ausscheidungssystem, kommt es zu einer Vergiftung des Körpers. Produkte zur Verbesserung der Nierenfunktion können einen kritischen Zustand verhindern, die Situation verbessern und den Körper insgesamt unterstützen.
- Wasser in ausreichender Menge (bis zu 2 Liter) hält das Wasser-Salz-Gleichgewicht aufrecht und hilft, Giftstoffe rechtzeitig zu entfernen.
- Wassermelonen, Melonen, Pflaumen und Äpfel sind aufgrund ihrer harntreibenden Eigenschaften nützlich.
- Kürbis: Smoothies und Pürees, Porridges mit Getreide unterstützen eine stabile Funktion; auch Samen sind nützlich.
- Karotten, Paprika und Grünzeug sind reich an Vitamin A, das für die Nieren wichtig ist.
- Natursäfte, Milch.
- Aufgüsse aus Heilkräutern.
- Cranberrysaft ist eines der beliebtesten Produkte für die Nieren.
- Sanddorn.
- Hagebuttenwurzeltee.
- Fisch.
Nieren mögen gekochtes, gedünstetes und gedämpftes Essen. Es bewahrt Vitamine und enthält keine schädlichen Bestandteile. Braten, Räuchern, längeres Erhitzen über dem Feuer – das ist nichts für die Nieren.
Gesunde Lebensmittel für Nieren und Blase
Wenn viel über die Nieren gesagt wurde, wurde die Harnblase zu Unrecht übersehen. Sie ist jedoch direkt mit ihnen verbunden und reagiert daher auf falsche Ernährung und Produkte für die Nieren.
Flüssigkeitsmangel führt zur Bildung von hochkonzentriertem Urin, der die Blasenschleimhaut reizt. Frittierte und scharfe Speisen, alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke sind ebenfalls unerwünscht, und Honig und Zucker, hohe Dosen Koffein, fetter Käse und Sahne, Zitrusfrüchte und Ananas können für dieses Organ sogar gefährlich sein.
Folgende Lebensmittel sind gut für Nieren und Blase:
- Cranberry – beugt Steinbildung vor und schützt vor Infektionen.
- Äpfel, Bananen, Pflaumen – mit Pektin entfernen sie Giftstoffe.
- Kleie ist reich an B-Vitaminen, die die lokale Durchblutung verbessern.
- Hagebutten sind eine Vitamin-C-Quelle, die die Spannkraft der Wände erhält.
- Sanddorn – regeneriert die Nieren, unterstützt die Kontraktionsfunktionen der Blase.
- Kürbiskerne – enthalten Vitamin E, das für die Regulierung angesammelter Flüssigkeiten notwendig ist.
- Fetter Fisch – liefert wertvolle Fette und Vitamin D.
- Kräutertees – helfen bei der Ausscheidung von Giftstoffen und reinigen von Sand und Salzen.
- Wasser sorgt für die normale Bildung und Ausscheidung des Urins und entfernt alle schädlichen Stoffe. Es verringert das Risiko von Entzündungen und Krebs dieser Organe.
- Kaffee, obwohl er Koffein enthält, schadet in begrenzten Dosen nicht, sondern hilft den Ausscheidungsorganen: Er reinigt und reduziert laut Experten das Risiko von Blasentumoren um die Hälfte.
Sowohl die Nieren als auch die Blase müssen im Einklang mit dem täglichen Biorhythmus arbeiten: morgens und tagsüber arbeiten, abends und nachts ruhen. Folgender Plan erfüllt diese Anforderungen: In der ersten Tageshälfte schwere Kost und nachmittags diätetische Kost zu sich nehmen.
Schädliche Lebensmittel für die Nieren
Schädliche Produkte für die Nieren sind vor allem viele beliebte Getränke: starker und weniger starker Alkohol, Limonade, Kaffee. Auch Essiggurken und Marinaden, geräuchertes Fleisch und Fast Food stehen im Anti-Rating an erster Stelle. Alles nur, weil sie mit Speisesalz gefüllt sind, ohne das eine langfristige Lagerung solcher Lebensmittel nicht möglich ist.
Überschüssiges Salz (sprich Natrium) hält Flüssigkeit zurück und verdrängt Kalium aus dem Blut. Dies wirkt sich negativ auf das Herz aus und das Erscheinungsbild einer Person wird durch die Bildung von Ödemen im Gesicht verzerrt.
Produkte mit einem Überfluss an Proteinkomponenten belasten das Organ ebenfalls und gelten daher als unerwünschte Produkte für die Nieren. Sie verwandeln sich nicht in einfachere Verbindungen, sondern bilden Schlacken und Gifte. Die Nieren mögen insbesondere altes Rind-, Schweine- und Innereienfleisch nicht; sie sind mit Eisen gesättigt, und dessen Überschuss beeinträchtigt die Funktion der Ausscheidungsorgane.
- Zur Vorbeugung ist es sinnvoll, Fastentage einzulegen. Aber keine Diäten: Nieren mögen keinen Stress, auch wenn er zum Guten ist, also zur Gewichtsabnahme. Übrigens: Beim Abnehmen erschlaffen die Nieren, was ihnen nicht guttut. Auch salzfreie, proteinreiche und andere neuartige Diäten sind für die Nieren unerwünscht.
Produkte mit Essig und scharfen Gewürzen reizen die Kanäle und führen zu einer Zunahme der Giftstoffe.
Alkohol zerstört gesunde Zellen, und das sagt alles. Missbrauch kann zu ernsthaften Problemen führen, einschließlich Nierenversagen. Bierliebhaber sollten wissen, dass dieses, wie manche behaupten, harmlose Getränk den Körper stark dehydriert und ernsthafte Nierenprobleme verursachen kann. Daher ist Biermissbrauch strengstens verboten.
Auch alkoholfreie Getränke wie Kaffee und kohlensäurehaltiges Wasser sind für die Nieren nicht akzeptabel, da sie die Schleimhäute der Harnwege reizen. Und insbesondere Mineralwasser zu medizinischen Zwecken ist ohne Rücksprache mit einem Arzt verboten.
Liebhabern von frühem Gemüse und Gemüse wird empfohlen, abzuwarten und sich nicht auf Gewächshausgurken und -tomaten, die ersten Wassermelonen und Früchte zu stürzen. Mit modernen industriellen Methoden angebaut, sind sie oft mit Chemikalien übersättigt, die Nieren und Leber stark belasten. Die aus solchen Lebensmitteln gebildeten Schlacken und Gifte reichern sich im Körper an, da sie schwer zu entfernen sind.
Einige Medikamente, insbesondere Analgin und Antibiotika, wirken sich negativ auf das System aus.
Es gibt eine Gruppe von Produkten, die als umstritten für die Nieren gelten. Dies sind verschiedene Pilze, scharfe Gewürze und Hülsenfrüchte. Gesunden Menschen wird empfohlen, sie in kleinen Dosen und mit Vorsicht zu konsumieren.
Leber und Nieren leiden stark unter Magenlaunchen und schlechten Angewohnheiten. Es ist ganz einfach, sie (also sich selbst) vor unnötigem Leiden zu bewahren: Verzichten Sie einfach auf ungesunde und minderwertige Lebensmittel und nehmen Sie stattdessen Gerichte aus nierenfreundlichen Produkten in den Speiseplan auf. Es gibt genug davon, sie sind lecker und vor allem nützlich – sowohl für die Nieren als auch für andere Organe und Systeme.