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Kohl Diät Rezepte für die Gewichtsabnahme
Facharzt des Artikels
Zuletzt überprüft: 04.07.2025

Die erschwingliche und einfache Kohldiät heißt so, weil sie vorschlägt, dieses Gemüse zur Hauptzutat aller Gerichte zu machen. Es kann in Kombination mit anderen Pflanzenbestandteilen beliebig oft gegessen werden, unabhängig von Art und Sorte.
Der Kern der Diät besteht darin, dass das Verdauungssystem für die Verdauung jeder Portion mehr Energie verbraucht, als das Produkt dem menschlichen Körper liefert. Daher wird nichts in Reserve gespeichert. Neben Kohl gehören auch Äpfel und Radieschen zur Gruppe mit negativem Energiewert.
Aufgrund des geringen Kaloriengehalts und der erhöhten Ballaststoffmenge gelingt es manchen Menschen, mit einer strengen Diät in 10 Tagen 10 kg abzunehmen. Der gleichzeitige Verzicht auf schädliche Produkte trägt zum Ergebnis bei.
- Ballaststoffe haben zwei Vorteile: Sie sorgen nicht nur für ein Sättigungsgefühl, sondern reinigen auch den „Augeus-Stall“, also den Darm, perfekt. Dies trägt dazu bei, die Nahrungsaufnahme zu reduzieren und die Gesundheit des gesamten Magen-Darm-Trakts zu verbessern.
Es gibt auch mildere Diäten, die zwar nicht sehr schnell, aber effektiv wirken. Die Vielfalt der Optionen ermöglicht es Ihnen, eine Diät unter Berücksichtigung der Vor- und Nachteile sowie Ihres persönlichen Geschmacks auszuwählen.
Die Zehn-Tage-Diät verbietet den Konsum von Alkohol, salzigen und süßen Speisen. Sie kann wiederholt werden, jedoch frühestens nach zwei Monaten. Der Vorteil ist, dass eine Person, die abnehmen möchte, nicht hungert, sondern den Körper reinigt und gleichzeitig mit Vitaminen versorgt – ohne großen finanziellen und zeitlichen Aufwand.
Kohldiät für 3 Tage
Die Kohldiät wurde für diejenigen entwickelt, die von schnellen Ergebnissen träumen und dabei nicht verhungern möchten. Für Ungeduldige gibt es eine superkurze Kohldiät für 3 Tage. Diese Diät kann monatlich durchgeführt werden.
- Der Tag beginnt mit einem Glas Wasser – warm und still. Frühstück – in einer Stunde: Tee oder Kaffee. Zum Süßen ist ein Zuckerersatz erlaubt.
- Das Mittagsmenü umfasst einen Salat mit überwiegend Kohl und unraffiniertem Öl in minimalen Mengen. Sie dürfen so viel Salat essen, wie Sie möchten. Am nächsten Tag dürfen Sie ein gekochtes Ei hinzufügen.
- Zum Abendessen wird im Vergleich zum Mittagessen eine „luxuriöse“ Proteinmahlzeit angeboten: eine Portion magerer Fisch oder Fleisch, dann der gleiche Kefir.
Während der Diät wird empfohlen, viel zu trinken – hauptsächlich Mineralwasser und Tee. Um Ihre Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten, verwenden Sie die folgenden Salatrezepte:
- Dem zerkleinerten Kohl werden Früchte oder Beeren hinzugefügt: Johannisbeeren, Äpfel; die Sauce wird mit Zitronensaft und Pflanzenöl gewürzt. Das Ergebnis ist ein süßliches, vitaminreiches Gericht.
- Den Kohlkopf in Streifen schneiden, geriebene Karotten und gehackte Gurke hinzufügen. Den Geschmack mit Kräutern bereichern, mit Öl und Apfelessig würzen.
- Für die Suppe nehmen Sie Wirsingkohl oder Wirsing, 2 Zwiebeln, 5 Tomaten, 1 Sellerieknolle und Paprika. Das gehackte Gemüse mit 2,5 Litern Wasser übergießen, zum Schluss Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen und variieren, um den Geschmack zu variieren, und weich kochen.
Kohldiät für 5 Tage
Wer die Kohldiät einhalten möchte, sollte gleichzeitig die erlaubten Lebensmittel zu sich nehmen. Die Kohldiät für 5 Tage umfasst nicht nur Salate, sondern auch gekochte Gerichte: gekochten Fisch, Gemüseeintöpfe, gedünstetes Gemüse. Ein Beispiel für ein Menü für einen Zeitraum von 5 Tagen:
- Frühstück: Salat (Kohl und Karotten), gewürzt mit Pflanzenöl, 2 Spiegeleier, Kaffee oder Tee.
- Zweites Frühstück: 150 g hausgemachter Käse, Tee.
- Mittagessen: Kohlsuppe mit Sauerkraut oder Hähnchenfilet.
- Nachmittagsjause: eine Portion Milch.
- Abendessen: 200 g Fisch, Gemüseeintopf, Tee.
- Abends: eine Portion fermentiertes Milchgetränk mit maximal 1 % Fettgehalt.
Die fünftägige Diät bietet mehrere Vorteile: Effizienz, Kürze und Aufrechterhaltung des Ergebnisses bei anschließender richtiger Ernährung. Sie wird Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen empfohlen. Die Reinigung des Darms und des gesamten Körpers verbessert den Hautzustand und das Wohlbefinden.
Zu den Nachteilen zählen: Ungleichgewicht, Hunger, Schwäche, verminderte Aufmerksamkeit und Leistungsfähigkeit. Vitamine und Willenskraft gleichen die Situation aus. In jedem Fall lohnt es sich, vor der Planung einer Diät einen Spezialisten zu konsultieren.
Kohldiät für 7 Tage
Eine der kalorienarmen Diätoptionen ist die Kohlsuppendiät. Auf dem Speiseplan stehen Kohlsuppe (täglich) sowie verschiedene Gerichte aus anderen Produkten.
Die 7-tägige Kohldiät ist so konzipiert, dass jeder Tag mit einer Suppe beginnt. Ungesüßte Heiß- und Kaltgetränke sowie Cranberrysaft sind nicht eingeschränkt.
- Am ersten Tag können Sie Obst essen (alles außer Bananen ist gut).
- Zweiter Tag – pflanzliche Kost ohne Öl (roh oder gedünstet).
- Am nächsten Tag sollten ausschließlich frische, pflanzliche Gerichte auf dem Tisch stehen.
- Am vierten Tag sind Bananen (4 Stück) und 6 Gläser fettarme Milch erlaubt.
- Der nächste Tag ist Fleischtag: Rind oder Huhn bis 300g, 6 frische Tomaten sind erlaubt.
- Am sechsten Tag sind die gleichen Lebensmittel, Gemüse ohne Einschränkungen angezeigt.
- Am letzten Tag der Kohldiät gibt es unbegrenzt braunen Reis und Gemüse.
Mit einer solchen Diät wird der Bedarf des Körpers an Nährstoffen und Kalorien praktisch gedeckt. Obwohl es nicht als vollständig ausgewogen bezeichnet werden kann. Daher ist es besser, die Diät während der Urlaubszeit oder in Abwesenheit dringender und wichtiger Angelegenheiten einzuhalten.
Kohldiät für 10 Tage
Mit der klassischen 10-tägigen Kohldiät können Sie in dieser Zeit sieben oder sogar zehn Kilogramm abnehmen. Frischer Kohl darf in beliebiger Menge gegessen und mit Trinkwasser oder grünem Tee abgespült werden. Das Gesamtvolumen beträgt bis zu 2 Liter. Zucker, Honig und Salz sind strengstens verboten. Sie können dem Kaffee einen Zuckerersatz hinzufügen. Es wird nicht empfohlen, während der Kohldiät Gewürze und Würzmittel zu verwenden.
Das Diätmenü besteht aus einem Gemüsesalat mit unraffiniertem Pflanzenöl zum Mittagessen, einer Portion Kaffee zum Frühstück und 200 g Fisch, einem Bällchen oder Kefir zum Abendessen. Ungesüßter Joghurt reicht aus. Jeden zweiten Tag können Sie zum Mittagessen ein hartgekochtes Ei essen.
Eine solche Diät sollte nicht länger als 10 Tage dauern. Für diejenigen, die sie durchgemacht haben, ist es wichtig, nicht zusammenzubrechen und nach freiwilliger und bewusster Abstinenz nicht „die verlorene Zeit nachzuholen“, d. h. nicht alles hintereinander zu essen: Süßigkeiten, Gebäck, Eis. Unmäßigkeit ist mit der Rückkehr des Gewichts und moralischen Qualen über vergebliche Anstrengungen verbunden. Und im schlimmsten Fall führt es zu einer stärkeren Gewichtszunahme als vor der Diät.
Kohldiät minus 10 kg, 24 kg pro Monat
Es gibt viele Varianten der Kohldiät. Am effektivsten sind ausschließlich Kohl und die Kombination mit Kefir. Das Gemüse kann auf verschiedene Arten zubereitet und mit gesunden Zutaten kombiniert werden. Einige Ernährungswissenschaftler sind lediglich gegen gebratenen Kohl, aber es ist unwahrscheinlich, dass es viele Fans eines solchen Gerichts geben wird. Sauerkraut ist ein eigenständiges Gericht, das in kleinen Portionen empfohlen wird.
Kohldiät minus 10 kg, 24 kg pro Monat – eine Gewichtsverlustoption, die ohne Pause nicht erreicht werden kann. Nach zwei Wochen diätetischer Ernährung ist eine mehrtägige Pause (bis zu einer Woche) erforderlich, in der Sie die korrekteste Diät einhalten sollten. Sie essen nicht nur Kohl, sondern auch nicht alles hintereinander, wonach sich der Körper in den letzten zwei Wochen gesehnt hat. Süßigkeiten, salzige und Mehlspeisen sowie alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke sind weiterhin verboten.
Beispielmenü:
- Morgens – eine Portion ungesüßte heiße Flüssigkeit.
- Zum Mittagessen – 200 g mageres Fleisch- oder Fischgericht, mit Kohlblättern als Beilage, ohne Einschränkungen.
- Abends – Salat, Apfel, Ei nach Wahl.
- Abends – eine Portion fettarmer Kefir.
Bei einer solchen Diät ist es notwendig, Multivitamine einzunehmen und bis zu 2 Liter Flüssigkeit zu trinken, darunter grünen Tee, ungesüßten Kaffee und reines Wasser. Sportliche Übungen oder moderate körperliche Aktivität beschleunigen die Wirkung der Kohldiät.
Es ist notwendig, die Diät vorsichtig zu beenden, indem zunächst proteinhaltige Lebensmittel und erst dann nach und nach andere Lieblingsspeisen hinzugefügt werden. Der Körper muss sich anpassen, und um den erreichten Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten, müssen Sie weiterhin rational und ausgewogen essen.
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Kohlgemüsediät
Eine Variante der Kohldiät ist eine dreitägige Kohl-Gemüse-Diät. Sie wird für Menschen empfohlen, die keine Verdauungsprobleme haben. Sie wird einmal im Monat durchgeführt; auf Wunsch kann eine solche Diät wiederholt werden, jedoch nicht früher als einen Monat später.
Wie in anderen Fällen sollten Sie unbedingt eine Tasse heißes Wasser auf nüchternen Magen trinken. Eine halbe Stunde später essen Sie einen Salat aus dünn geschnittenem Kohl, geriebenen Karotten, Gurke, Knoblauch und Dill. Kein Salz hinzufügen! Mit Essig-Öl-Dressing anmachen. Sie können so viel Salat essen, wie Sie möchten.
Zum Mittagessen bereiten wir gedünstetes Mischgemüse zu, wobei Kohl im Vordergrund steht. Zucchini, Zwiebeln, Tomaten, Äpfel, Grünzeug, Petersilienwurzel usw. werden in Pflanzenöl eingelegt. Zwischen den Mahlzeiten sollten Sie viel gesunde, kalorienarme Flüssigkeit trinken.
Eines der besten Gerichte für den Abend ist ein Salat aus Gemüse und Obst. Die Zubereitung erfolgt wie folgt: Dünne Kohlstreifen werden zerdrückt, geriebener Apfel und Zitronensaft hinzugefügt. Zerdrückte Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren oder andere saisonale Früchte verleihen dem Gericht einen pikanten Geschmack und steigern seine Wirkung.
Kartoffel-Kohl-Diät
Es scheint, dass stärkehaltige Kartoffeln überhaupt nicht in eine Diät passen. Tatsächlich ist dies nicht der Fall. Eine der Kohldiätoptionen schlägt vor, mehrere Salzkartoffeln in den Tagesplan aufzunehmen. Dank dieses Produkts ist die Kartoffel-Kohl-Diät etwas sättigender als beispielsweise die Kohl-Karotten-Diät.
Sie sollten nicht mehr als ein Kilogramm Kohl und bis zu 5 Kartoffeln pro Tag essen. Die Diät ist in 4-5 Mahlzeiten unterteilt, die Dauer einer solchen Diät beträgt 4 oder 5 Tage. Menüoption:
- Frühstück – Kohlkotelett, Kaffee, Kartoffeln (1 Stk.).
- Mittagessen: Krautsalat.
- Mittagessen: Kohlsuppe.
- Nachmittagsjause: Kohlauflauf.
- Abendessen: die restlichen Kartoffeln.
Zu den Nachteilen jeder Diät zählen ihre Kontraindikationen. Abnehmen mit Hilfe einer solchen Diät wird nicht für Menschen empfohlen, die an Geschwüren, Gastritis, Kolitis, Infektionskrankheiten oder schweren Formen anderer Krankheiten leiden. Eine vorherige Konsultation mit einem Arzt bewahrt den Patienten vor überstürzten Handlungen und ungerechtfertigten Risiken.
Karotten- und Kohldiät
Der Name „Karotten-Kohl-Diät“ entspricht voll und ganz dem Menü. Dies ist eine eher strenge Version der Kohldiät, da die tägliche Ernährung nur aus zwei Kilogramm Gemüse besteht – zu gleichen Teilen Kohl und Karotten. Sie werden in Form von rohen und gekochten Speisen verzehrt – Salaten, Suppen, Aufläufen und Kartoffelpüree.
Beispielmenü:
- Morgens: Salat.
- Zum Mittagessen: Karotten.
- Zum Mittagessen: Suppe aus beiden Gemüsesorten.
- Nachmittagsjause: Gemüsekoteletts.
- Frühes Abendessen: Gemüseauflauf.
- Spätes Abendessen: Karottenpüree.
Wie andere Optionen schließt die Karotten-Kohl-Diät Zucker und alle Süßigkeiten, Salz und Alkohol vollständig aus. Der Flüssigkeitshaushalt wird durch gesunde Getränke erreicht – stilles oder stilles Mineralwasser, grüner Tee. Sie werden zwischen den Mahlzeiten getrunken, etwa 2 Liter pro Tag.
Mit Hilfe von Kohl und Karotten wird intensiv Gewicht verloren, die Aktivität und der Zustand des Verdauungstrakts normalisiert: Inhalt, Gifte und Schlacken werden ausgeschieden. Bei weiterer Einhaltung einer gesunden Ernährung stellt Übergewicht keine Gefahr für den Menschen dar.
Kohl- und Apfeldiät
Es gibt viele Möglichkeiten, Übergewicht loszuwerden, und die Kohl-Apfel-Diät ist eine davon. Aus diesen preiswerten Zutaten lassen sich ganz einfach verschiedene leckere Gerichte zubereiten. Sie passen auch gut zu anderen Lebensmitteln, die in der Kohldiät erlaubt sind.
Die Diät wird oft als Fastenkur bezeichnet und dient nach den Feiertagen und der Winterzeit dazu, die schlanke Figur wiederherzustellen und den Gesamtzustand des Körpers bis zum Frühjahr zu verbessern. Dies geschieht dank der Ballaststoffe, deren Menge während der Lagerung nicht abnimmt (im Gegensatz zu Vitaminen). Der Vorteil der Diät ist ihre Kurzfristigkeit (3 Tage), der Nachteil ist die geringe Zutatenmenge.
Der Verzehr von Kohl in unbegrenzter Menge und 1 kg grünen Äpfeln ist erlaubt. Beispielmenü:
- Morgens – ein Salat aus erlaubten Zutaten.
- Zweites Frühstück – eine Portion Kaffee.
- Mittagessen – 1 Apfel.
- Mittagessen – gedünsteter Kohl.
- Nachmittagssnack – Apfel-Smoothie.
- Abendessen: Salat und Bratapfel.
Wie viel Gewicht Sie in 3 Tagen genau verlieren können, hängt stark von Ihren individuellen Eigenschaften ab. Das übliche Maximum liegt bei 3 kg.
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Kohl- und Buchweizendiät
Eine Kohldiät mit Gemüse, Obst und Buchweizen wird besonders Buchweizenliebhaber ansprechen. Die Diät heißt Kohl-Buchweizen-Diät. Die tägliche Norm ist ein Glas Buchweizen, ein halbes Kilogramm Kohl, Gemüse, Gemüse und Obst. Die Dauer beträgt eine Woche.
Die Diät schlägt eine fünfmalige Einnahme von Obst, Getreide und Gemüsegerichten vor. Eine ungefähre Version des Tagesmenüs:
- Frühstück: Porridge mit Sauerkraut.
- Mittagessen: Mandarine oder Pfirsich.
- Mittagessen: Getreidesuppe, Eintopf.
- Nachmittagssnack: Kartoffelpüree.
- Abendessen: Gemüse mit Haferbrei, Apfel.
Von den über 100 Kohlsorten ist Weißkohl die beliebteste. Er eignet sich nicht nur wegen seiner Verbreitung für die diätetische Ernährung; wichtig sind auch der geringe Kaloriengehalt und die geringen Kosten des grünen Gemüses. Pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und Vitamine machen Kohl zu einem gesunden und relativ sättigenden Produkt. Und die Möglichkeit, ihn frisch, eingelegt, gedünstet oder gekocht zu essen, trägt zur Abwechslung im Speiseplan bei.
Die Wirkung der Diät besteht in Gewichtsverlust sowie einer Verbesserung des Haut- und Haarzustands. Innerhalb einer Woche ist es möglich, mehrere Kilogramm abzunehmen.
Eier- und Kohldiät
Verschiedene Varianten der Kohldiät sind für jeden erschwinglich, der Figurfehler korrigieren möchte. Es gibt Beispiele für einen Gewichtsverlust von 24 kg in einem Monat mit einer solchen Diät. Was den Anhängern einer kostengünstigen Gewichtsabnahme jedoch möglicherweise fehlt, ist Willenskraft. Diese wird auch von denjenigen benötigt, die eine siebentägige Eier-Kohl-Diät machen wollen, die zwar magisch wirkt, aber im Kern sehr streng ist. Daher ist es bei gesundheitlichen Problemen nicht empfehlenswert, ein solches Gewichtsnormalisierungsprogramm zu wählen.
- Es werden zwei Mahlzeiten angeboten: Mittag- und Abendessen. Frühstück – nur Kaffee oder grüner Tee, Snacks – frischer Kohl und viel Flüssigkeit. Dies hilft, den Appetit zu reduzieren. Gewichtsverlust ist am dritten Tag spürbar.
Zum Mittagessen werden folgende Produkte empfohlen (nach Wochentag): 2 Eier und eine Scheibe Käse; Ei und Apfel; 150 g Kohl, Ei und 6-8 Pflaumen (frisch oder getrocknet); Rotkohlsalat und ungesüßter Apfel; Wachtelei, Käse und grüner Apfel; magere Suppe und 50 g hausgemachter Käse.
Zum Abendessen benötigen Sie folgende Produkte: Salat mit Olivenöl; 1 % Kefir; Ei; Salat mit Olivenöl; Ei; Salat; Ei und 2 Äpfel.
Kohl-Kefir-Diät
Die Kohl-Kefir-Diät ist eine der relativ einfachsten und effektivsten. Sie hilft, 10 kg Gewicht zu verlieren, den Körper zu reinigen und gleichzeitig kaum Hunger zu verspüren. Diese Variante der Kohldiät wird 7 bis 10 Tage lang eingehalten.
Während der Diät sind Zucker, Essiggurken, geräucherte Lebensmittel, Milch und Fleisch ausgeschlossen. Neben verschiedenen Kohlsorten sind auch pflanzliche Lebensmittel und Getreide erlaubt. Diese Produkte reichen aus, um die körpereigenen Reserven an nützlichen Bestandteilen und Energie wieder aufzufüllen. Daher wird die Person nicht müde und verspürt keine Kopfschmerzen.
Die tägliche Kefirdosis beträgt 1,5 Liter. Das Getränk wird in den Pausen konsumiert. Grüner Tee ist in begrenzten Mengen erlaubt, Äpfel oder Karotten jedoch - jeweils 1 Stück.
Empfohlene Gerichte:
- Kohlrabi-Blumenkohlcremesuppe;
- Reis mit Brokkoli, Kohl und Karotten;
- Chinakohl mit Sellerie und Karotten;
- Spinat-, Brokkoli- und Reipüree;
- Rosenkohl mit Reis und Gemüse;
- gedämpfte Haferflocken- und Kohlkoteletts;
- Smoothies aus verschiedenen Kombinationen von Gemüse und fermentierten Milchprodukten;
- Buchweizen mit gekochtem Ei.
Um das erzielte Ergebnis zu erhalten, können regelmäßig ähnliche Wochen durchgeführt werden. Oder machen Sie alle zehn Tage Fastentage mit Kefir und Kohl. Essen Sie zu anderen Zeiten fetthaltige und süße Speisen in Maßen.
Kohlproteindiät
Eine Möglichkeit zur Gewichtsreduktion, die es Ihnen ermöglicht, eine große Auswahl an Lebensmitteln zu sich zu nehmen, ist die Kohl-Protein-Diät. Jeder kann Kohl nach seinem Geschmack mit anderem Gemüse und fettarmen Proteinprodukten kombinieren. Wie andere Methoden hilft auch die Kohl-Diät, den Körper von Giftstoffen und Übergewicht zu reinigen und führt bei richtiger Organisation zu erstaunlichen Ergebnissen.
Allerdings ist die Kohldiät nicht für jeden geeignet, was bei der Vorbereitung berücksichtigt werden sollte. Kontraindikationen sind Diabetes sowie Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, der Nieren und der Leber.
Die durchschnittliche Dauer der Kohlernährung beträgt 10 Tage. Wer gerne nascht, kann einen Tagesablauf mit 5-6 Mahlzeiten organisieren. Bereits in den ersten Tagen nimmt das Gewicht um drei Kilogramm und in einer Woche um 5 kg ab.
Die empfohlene Flüssigkeitsmenge beträgt eineinhalb Liter.
- Zum Frühstück Kohl zerkleinern, mit Zitronensaft beträufeln, 2 Spiegeleier zubereiten und Tee mit fettarmer Milch trinken.
- Das zweite Frühstück besteht aus Hagebuttentee und 150 g Hüttenkäse.
- Als Mittagessen eignen sich am besten Sauerkrautsuppe, Salat mit Olivenöl und 100 g Hühnchen.
- Nachmittags reicht es, Tee (Hagebuttentee) oder ein Glas Magermilch zu trinken.
- Auch beim Abendessen gibt es eine Kombination aus Kohl und Eiweiß: Bereiten Sie einen Kohl-Zucchini-Eintopf und 100 g Fisch zu.
Kohl ist der Hauptbestandteil der Protein-Gemüse-Diät, die abwechselnd Protein- und Kohlenhydrattage empfiehlt. Dieses Schema wird häufig sowohl von Sportlern als auch von normalen Menschen verwendet, die abnehmen möchten.
Kohl- und Rübendiät
Die Einführung von Rüben in die Kohldiät ist durchaus gerechtfertigt. Schließlich ist das rote Gemüse ein natürliches Sorptionsmittel, das alle Schadstoffe effektiv aus dem Körper entfernt. Befürworter der Kohl-Rüben-Diät sind überzeugt, dass sich eine solche Diät positiv auf Leber, Magen und andere innere Organe auswirkt. Methodik der 6-Tage-Diät:
- Hauptgericht – Kohl-Rote-Bete-Mischung;
- fraktionierte Ernährung – 5 Mahlzeiten;
- Getränke – frische Säfte, Wasser, grüner Tee;
- Kaffee ist verboten.
Die Gemüsemischung wird aus einem halben Kilo zerkleinertem Kohl, 2 Rüben, 1 Zwiebel sowie 3 Tassen Wasser und 3 Esslöffeln Pflanzenöl zubereitet. Die Zutaten werden in einen Topf gegeben und 15 Minuten gekocht, dann eine halbe Stunde ohne Hitze ziehen gelassen.
Es gibt andere Möglichkeiten, mit Rüben abzunehmen: 3- und 7-Tage-Diäten – in Kombination mit Kefir, auf Rübenkwas. Sie sind wirksam, aber nicht sicher. Beispielsweise ist Rübengetränk für Diabetiker, Menschen mit Hypotonie, akuten Erkrankungen der Verdauungsorgane und der Nieren kontraindiziert.
Kohldiätmenü für eine Woche
Kohldiätmethoden sind für unterschiedliche Personengruppen konzipiert, sodass jeder entsprechend seinen Vorlieben und Bedürfnissen die richtige Methode auswählen kann.
Das beispielhafte Kohldiätmenü für eine Woche kann individuell an den persönlichen Geschmack angepasst werden. Das Hauptprodukt der Diät ist jedoch definitiv Suppe, zusätzlich gibt es Gemüse und Obst (Bananen sind nur einmal erlaubt), mageres Fleisch, Fisch, Milch und Reis. Diese Produkte liefern Mineralien und Vitamine, während brauner Reis Schadstoffe absorbiert und entfernt.
- Für die Suppe benötigen Sie: 600 g Kohl, 6 Frühlingszwiebeln, je 5 Stück Sellerie und weiße Zwiebeln, 2 Tomaten und Paprika. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, damit sie sich leichter schälen und hacken lassen.
Das Gemüseset 10 Minuten in einem Topf ohne Deckel kochen, dann abdecken und auf dem Feuer weich halten. Den braunen Reis separat 20 Minuten kochen und dann eine weitere halbe Stunde abgedeckt ruhen lassen. Den Reis mit gehackten Zwiebeln zum fertigen Gemüse geben und etwas salzen. Das Gericht ist aromatisch und lecker und kann ohne Einschränkungen gegessen werden.
Tagesmenü:
- Suppe, Obst.
- Suppe, Gemüse.
- Suppe, Obst oder Gemüse.
- Suppe, Bananen, Milch.
- Suppe, 450 g Fleisch oder Fisch, Tomaten.
- Suppe, Gemüse, Fleisch.
- Suppe, Saft, Gemüse.
Kohldiät-Rezepte
Viele Menschen denken, dass eine Kohldiät nicht schwierig ist, da sich viele Gerichte aus dem Gemüse leicht zubereiten lassen – gekocht, kalt, gebacken mit anderen Zutaten und Soßen. Es gibt unzählige Rezepte für eine Kohldiät. Hier sind einige davon:
- 2 Eier, Kohl und Champignons (250 und 200 g) kochen. Hacken, mischen, Dill hinzufügen.
- 500 g Kohl in leicht gesalzenem Wasser kochen, in eine Form geben und mit geriebenem Käse bestreuen. 20 Minuten backen.
- Koteletts können aus einzelnen Kohlsorten und einer Kohlmischung hergestellt werden. Weißkohl, Brokkoli und Blumenkohl passen gut zusammen. Blanchiertes Gemüse wird zunächst im Mixer zerkleinert, dann mit Haferflocken oder Grieß vermischt, ein rohes Ei hinzugefügt und erneut im Mixer verarbeitet. Geformte Koteletts, in gemahlenen Flocken gewälzt, werden gedämpft oder gebacken.
- Bananen-Joghurt-Dessert: Obstscheiben, mit Joghurt überzogen und mit Haferflocken bestreut.
- 150 g Lachs und 200 g Sauerkraut werden mit Zitronensaft beträufelt oder mit Joghurt gefüllt.
- Fein gehackten Kohl und hartgekochtes Ei mit Olivenöl beträufeln.
- Gekochte Blumenkohlröschen, gehackte gekochte Rote Bete und Paprika mischen. Mit geschlagener Oliven-Essig-Sauce abschmecken.
- Eine Mischung aus verschiedenen Kohlsorten und Karotten im Ofen backen. Etwas Wasser in die Pfanne geben. Kurz vor Ende des Backvorgangs zwei rohe Eier dazugeben und verrühren.
Kohlsuppendiät
Diese Variante der Kohldiät dauert eine Woche, kann aber auf Wunsch bis zu 10 Tage lang durchgeführt werden. Sie basiert auf dem Verzehr von ausschließlich Suppe während dieser gesamten Zeit. Die Kohlsuppendiät ist eine effektive Methode zur Gewichtsabnahme, hat aber auch einen Nachteil: Monotonie. Eine solche Suppe ist schnell aufgegessen. Aber wenn Sie Ausdauer zeigen, werden sich Ihre Bemühungen auszahlen.
Das Gericht ist einfach zuzubereiten. Rezepte für Weißkohlsuppe:
- Gehackter Kohlkopf, 6 Karotten und Zwiebeln, 5 Tomaten oder ein Glas Saft, 500 g grüne Bohnen, Sellerie – alles zusammen kochen. Für den Geschmack können Sie etwas Fleischbrühe hinzufügen.
- Ein mittelgroßer Kohlkopf wird in Streifen geschnitten und in kochendes Wasser gegeben. Drei Tomaten und Zwiebeln, zwei Paprika und eine Sellerieknolle hinzufügen. Weich kochen und zum Schluss einen Bund Petersilie und Dill dazugeben. Diese Suppe wird dreimal täglich gegessen.
Zwischen den traditionellen Mahlzeiten ist Obst (mit Ausnahme von Bananen und Weintrauben) erlaubt. Als Getränke werden normales Wasser und grüner Tee empfohlen.
Kohlsalat-Diät
Die dreitägige Kohlsalatdiät ist eine der effektivsten, aber auch strengsten Kohldiäten. Sie schreibt vor, während der gesamten Diät ausschließlich Salat aus Chinakohl, Rosenkohl, Weißkohl, Blumenkohl oder anderen verfügbaren Kohlsorten zu essen.
Der Salat wird aus rohem oder, zur Abwechslung, gekochtem Gemüse zubereitet, mit Kräutern und Pflanzenöldressing. Von anderem Gemüse können Sie geriebene Karotten oder Äpfel hinzufügen.
- Die vorgeschlagene Diät hat ein Minimum an Kalorien, ist aber nicht leicht einzuhalten. Daher wird die Kohl-Monodiät manchmal angereichert – zum Beispiel mit magerem Kefir. Andernfalls droht dem Körper ein Ungleichgewicht der Vitalstoffe.
Kefir wird als Kompromiss angeboten; er stillt den Hunger und erhält die Kraft von Abnehmwilligen, um die Diät nicht vorzeitig abzubrechen. Bis zu drei Portionen des fermentierten Milchgetränks sind erlaubt. Beide Produkte sollten getrennt konsumiert werden – trinken Sie Kefir zwischen den Mahlzeiten oder Salat. Diese Ernährungsweise führt zu einem guten Ergebnis: Das Körpergewicht wird deutlich reduziert.
Kohlbrühe-Diät
Die Kohlbrühe-Diät hat gegenüber anderen Abnehmmethoden einen wichtigen Vorteil: Durch die Wärmebehandlung verliert das Gemüse Polysaccharide, ohne die sich im Darm keine Gase bilden. Daher kann diese Kohldiät auch Menschen mit einem schwachen Magen gefallen.
Darüber hinaus kann die Abkochung den Hunger stillen, was bei einer mageren Ernährung jeder Diät wichtig ist. Es gibt aber auch einen Nachteil: Kohlgetränk ist nicht jedermanns Geschmack. Daher sollte es psychologisch als Medikament eingenommen werden, das nicht gut schmeckt.
- Die Zubereitung des Suds erfolgt schnell nach folgendem Rezept: Für 3 Gläser Wasser – ca. 200 g Gemüse – 20 Minuten kochen lassen. Die fertige Flüssigkeit abseihen und das Fruchtfleisch entfernen. Trinken Sie das Getränk vor dem Schlafengehen, ohne Salz oder Gewürze hinzuzufügen.
Die Wirkung der Gemüsebrühe besteht darin, dass das heiße Getränk ein Sättigungsgefühl im Magen erzeugt, den Hunger beseitigt und das Wohlbefinden verbessert. Nach einigen Tagen macht sich der Gewichtsverlust äußerlich bemerkbar, und in einer Woche ist es durchaus möglich, 5 bis 7 Kilogramm abzunehmen.
Natürliches Kohlgetränk hat eine wunderbare Wirkung auf Haut und Haar, reichert den Körper mit Eisen an, verbessert die Durchblutung und beruhigt die Nerven. Und außerdem - spart es Geld, denn Kohl ist nie unbezahlbar.