Pflanzliche Ernährung für die Gewichtsabnahme für 7, 10 kg: Rezepte, Ergebnisse

Die pflanzliche Ernährung gilt zu Recht als eine der effektivsten und gleichzeitig gesündesten Diäten. Sie trägt nicht nur zur Normalisierung des Gewichts bei, sondern verbessert auch die Gesundheit des Körpers, regeneriert ihn und versorgt ihn mit allen notwendigen Substanzen und einer Energiequelle. Die pflanzliche Ernährung zur Gewichtsreduktion erfordert keine übermäßigen Opfer und Entbehrungen. Sie kann sehr lecker, abwechslungsreich und nahrhaft sein.

Es wirkt sich positiv auf den Körper aus und beugt vielen Krankheiten vor. Solche Diäten werden seit langem nicht nur Frauen zur Gewichtsreduktion verschrieben, sondern auch von Ärzten verschiedener Fachrichtungen zur Behandlung verschiedener Krankheiten empfohlen. Einer der Hauptvorteile ist die Fähigkeit, Krankheiten vorzubeugen. Es besteht kein Zweifel an den Vorteilen, da fast jeder Arzt im Krankheitsfall unermüdlich die Notwendigkeit wiederholt, so viel Obst und Gemüse wie möglich zu essen. Eine solche Diät wird Männern und Frauen empfohlen. Auch schwangere Frauen dürfen eine solche Diät einhalten.

Entgegen der landläufigen Meinung, dass eine pflanzliche Ernährung langweilig und abwechslungsreich sei, können Sie eine einzigartige Ernährung zusammenstellen. Aus Gemüse lassen sich viele verschiedene Gerichte zubereiten. Dabei kommen verschiedene Zubereitungsmethoden und Aromazusätze zum Einsatz, die es ermöglichen, die Ernährung abwechslungsreich zu gestalten und sich täglich mit köstlichen Gerichten zu verwöhnen. Jedes Frühstück ist möglicherweise nicht mit Mittag- und Abendessen vergleichbar. Während der gesamten Diät darf kein einziges Gericht wiederholt werden, hier eröffnet sich ein großer Spielraum für Kreativität und Fantasie.

Aufgrund der klimatischen Gegebenheiten unseres Landes ist es sinnvoller, eine solche Diät am Ende des Sommers durchzuführen. In dieser Zeit steht die größte Obstvielfalt auf unseren Tischen. In dieser Zeit sind sie so frisch wie möglich und vitaminreich. Darüber hinaus bereitet sich der Körper in dieser Zeit bereits auf die Übergangszeit zum Winter vor, indem er Vitamine speichert und Schutzreserven anlegt. Es ist höchste Zeit, ihm dabei zu helfen und ihm nicht nur Zugang zu Vitaminen, sondern auch eine vollständige Reinigung zu ermöglichen. Die pflanzliche Ernährung ist kalorienarm. Sie stillt perfekt den Hunger und beugt der Bildung von Fettdepots vor.

Die Diät wird in zwei Varianten angeboten: streng und leicht. Bei einer strengen Diät wird ausschließlich Gemüse verzehrt. Verschiedene Kombinationen und Verarbeitungsmethoden sind erlaubt, andere Produkte sollten jedoch vollständig ausgeschlossen werden. Eine solche Diät sollte nicht länger als eine Woche dauern. Bei einer leichten Variante der Diät können andere Produkte wie Pflanzenöl und Kleiebrot in die Ernährung aufgenommen werden. Es gibt auch verschiedene Kombinationsmöglichkeiten. Beispielsweise werden fermentierte Milchprodukte und Obst hinzugefügt. Die Dauer einer solchen Diät kann zwischen zwei Wochen und einem Monat variieren.

Hinweise

Die Diät kann nicht nur zur Gewichtsabnahme verschrieben werden. Sie beugt Salzablagerungen und Cholesterinbildung vor und wird daher bei Stoffwechselstörungen sowie Gelenk- und Knochenerkrankungen empfohlen. Dank des hohen Gehalts an Antioxidantien kann sie zur Reinigung des Körpers, zur Verbesserung der Gesundheit, zur Regeneration und auch zur Erholung nach einer langen Krankheit oder Verletzung eingesetzt werden. Sie wird zur Verbesserung der Stimmung sowie zur Bekämpfung von Depressionen, Schlaflosigkeit und Apathie empfohlen. Sie steigert das Wohlbefinden, die Leistungsfähigkeit und die Stressresistenz und kann daher Menschen mit einem vollen Terminkalender, nervöser und geistiger Erschöpfung sowie ständigem Stress bedenkenlos empfohlen werden. Sie wird vielen Schwangeren sowie Frauen, die gerade eine Schwangerschaft planen, empfohlen.

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Allgemeine Information pflanzliche Ernährung

Das Wesentliche jeder Gemüsediät besteht darin, dass Sie für einige Zeit auf den Verzehr von Lebensmitteln außer Gemüse verzichten müssen. Gemüse kann in jeder Form und Menge gegessen werden. Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass rohes Gemüse am nützlichsten ist.

Bei der Wärmebehandlung ist es besser, Gemüse zu kochen oder zu dämpfen. Andere Arten der Wärmebehandlung sind jedoch nicht verboten: Dünsten, Blanchieren, Backen, Schmoren. Frittierte Speisen werden nicht empfohlen, da für deren Zubereitung Pflanzenöl verwendet wird, das bei einer pflanzlichen Ernährung ausgeschlossen werden sollte. Darüber hinaus belasten frittierte Speisen den Magen, reizen die Schleimhäute und belasten den Verdauungstrakt. Suppen sind ebenfalls nützlich, insbesondere wenn sie vor jeder Mahlzeit zubereitet werden, sowie frisch gepresste Säfte. Salate werden Ihnen sicherlich gefallen.

Sie können Ihren Speiseplan abwechslungsreicher gestalten, indem Sie Kefir, Mais- oder Haferflocken hinzufügen. Ergänzen Sie Ihren Speiseplan mit ein paar Scheiben Roggenbrot, Milch, Joghurt und Hüttenkäse. Sie können Algen in Ihren Speiseplan aufnehmen. Kartoffeln sollten Sie besser weglassen. Dies sollten Sie jedoch höchstens ein- bis zweimal pro Woche tun. Trinken Sie viel, mindestens 1,5 bis 2 Liter. Am besten trinken Sie reines Mineralwasser ohne Kohlensäure. Grüner Tee ist erlaubt, jedoch ohne Zucker. Salz ist erlaubt, aber in Maßen.

Diät – kleine Portionen, bis zu fünfmal täglich. Sie können die Diät einmal im Jahr durchführen. Die Dauer variiert zwischen drei Tagen und einem Monat. Achten Sie dabei immer auf Ihr Wohlbefinden. Führt die Diät zu Kraftverlust, Reizbarkeit oder Nervosität, ist es besser, sie abzubrechen. Das ist besser für den Körper. Manchmal reichen drei bis vier Tage einer solchen Diät aus, damit der Körper die Selbstregulations- und Regenerationsprozesse einleitet. Gehen Sie außerdem regelmäßig an der frischen Luft. Achten Sie auf ein hohes Maß an körperlicher Aktivität.

Obst- und Gemüsediät zur Gewichtsabnahme

Die Dauer dieser Diät beträgt 7 Tage. Sie wird im Sommer angewendet und ermöglicht dem Körper eine schnelle Reinigung und den Abbau von Übergewicht. Bei dieser Diät sollten Gemüse- und Obsttage abwechselnd eingenommen werden. Tee und Kaffee sind nicht erlaubt. Nur reines stilles Wasser ist erlaubt. Salz sollte am besten ganz weggelassen werden. Die Portionsgröße sollte 300 g nicht überschreiten. Mindestens 2 Liter Wasser pro Tag sollten getrunken werden. Auch Obst- und Gemüsesäfte sollten getrunken werden. Kartoffeln werden nicht verzehrt. Essen kann jederzeit, auch abends. Bei der Zubereitung von Salaten ist zu beachten, dass Obst und Gemüse nicht gleichzeitig gemischt werden dürfen. Der Salat kann gemischt werden, muss aber entweder aus Obst oder Gemüse bestehen. Nachfolgend finden Sie ein ungefähres Tagesmenü mit drei Gerichten pro Mahlzeit. Basierend auf diesem Menü können Sie Ihr individuelles Menü für die Woche erstellen.

Frühstück

• Option 1. Haferflocken mit Aprikosenmarmelade, Pfirsich, Nüssen.
• Option 2. Kürbisbrei, Apfel, getrocknete Aprikosen.
• Option 3. Haferflocken mit Blaubeeren. Ein Stück Melone. Pflaumen.

Abendessen

• Option 1. Mit Auberginenkaviar gefüllte Tomaten. Mit Pilzen gedünsteter Kohl.
• Option 2. Mit gedünsteten Karotten gefüllte Auberginen. Salat aus frischen Gurken und Tomaten.
• Option 3. Kohlauflauf. Zucchini mit Karotten gedünstet.

Abendessen

• Option 1. Sandwich mit gebratener Aubergine. Salat aus Banane, Kiwi, Melone, Orange. Tomatensaft.
• Option 2. Zucchini-Krapfen. Salat aus Blaubeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren. Apfelsaft.
• Option 3. Gemüseauflauf. Salat aus Äpfeln, Birnen, Aprikosen und Pflaumen. Traubensaft.

Gemüsediät zur Gewichtsabnahme von 10 Kilogramm

Um 10 kg Übergewicht zu verlieren, benötigen Sie eine strenge Diät von mindestens 10 Tagen. Sie können eine solche Diät nicht länger als 28 Tage einhalten. Sie dürfen maximal 1,5 Portionen Gemüse pro Tag essen. Weniger ist auch nicht zu empfehlen. Fettige, Fleischgerichte, Süßigkeiten und Mehlspeisen sind vollständig ausgeschlossen. Die Ernährung sollte Obst und Gemüse enthalten. Mehrmals pro Woche sollten Sie Haferflocken, Vollkornbrot, Milch und Hüttenkäse zu sich nehmen. Sie müssen mindestens 2 Liter Wasser trinken. Im Allgemeinen sollte das Menü wie folgt aussehen:

• Frühstück – leichter Obst- oder frischer Gemüsesalat, Saft oder Kompott. Mehrmals pro Woche können Sie Haferbrei mit Obstzusatz kochen.
• Mittagessen – gebackene, gedünstete oder gekochte Gemüsegerichte (Gemüseaufläufe). Etwa 200 Gramm leichte Suppe ohne Brühe. Grüner Tee.
• Abendessen – Salat aus frischem Obst oder Gemüse. Obstsalate können mit Hüttenkäse verfeinert werden. Oder jedes Gemüsegericht, auch gebacken. Kompott oder Saft.

Gemüsesuppen-Diät zur Gewichtsabnahme

Der Kern der Diät besteht darin, ausschließlich Suppen zu essen. Sie können sich täglich 1-2 Stück Vollkornbrot oder Croutons gönnen. Suppen werden ohne Fleisch- oder Fischbrühe zubereitet, nur mit Gemüse. Getreide kann in kleinen Mengen hinzugefügt werden. Die Dauer einer solchen Diät beträgt 3 bis 21 Tage. Sie müssen viel Wasser trinken. Die Portionsgröße sollte 300 g nicht überschreiten. Nachfolgend finden Sie eine Liste der Gerichte, die für diese Diät verwendet werden können:

• Borschtsch ohne Fleisch und Fleischbrühe
• Grüner Borschtsch
• Borschtsch mit Sauerkraut und Bohnen
• Borschtsch mit Champignons und Pflaumen
• Sauerkrautsuppe mit Pilzen
• Sauerampfer-Quinoa-Suppe
• Reissuppe mit Paprika
• Gemüsesuppe
• Bonsky-Suppe
• Gemüsepüreesuppe
• Grünes Erbsensuppenpüree
• Karotten-Gemüse-Püree-Suppe
• Kürbissuppe
• Tomaten-Apfel-Suppe
• Bohnencremesuppe
• Blumenkohlsuppe
• Gemüsesuppe mit Rosinen und Pflaumen

Kefir-Gemüsediät zur Gewichtsabnahme

Bei dieser Diät ist Gemüse die Grundlage. Außerdem sollte täglich Kefir eingenommen werden. Die Diät dauert 3-10 Tage. Gleichzeitig müssen Sie viel Wasser trinken. Ein ungefähres Menü sieht folgendermaßen aus:

• Frühstück – Kefir, Gemüseauflauf oder Omelett. Sie können ein Gemüsesandwich, Sandwich oder eine Gemüsepizza zubereiten.
• Mittagessen – leichte Gemüsesuppe oder Cremesuppe (ohne Brühe). Geschmortes oder gekochtes Gemüse, Bohnen oder Gemüsekotelett.
• Abendessen – Kefir, Haferflocken, Kürbisbrei oder gebackenes Gemüse.

Buchweizen-Gemüse-Diät

Diese Diät wird von Gemüsegerichten dominiert, wobei auch verschiedene Buchweizengerichte enthalten sind. Gekochter Buchweizen. Buchweizen kann als Beilage zu Gemüse oder Suppen verwendet werden. Der Gewichtsverlusteffekt tritt am 5.-7. Tag ein. Sie müssen viel Wasser trinken. Brot, Kartoffeln und Gewürze sollten ausgeschlossen werden. Ein ungefähres Menü sieht folgendermaßen aus:

• Frühstück

Auflauf, leichter Salat, Omelett, grüner Tee.

• Abendessen

Warmes Gericht (Suppe), ohne Brühe. Buchweizengericht + Gemüsegericht. Gemüsesaft (Tomate, Karotte).

• Abendessen: Pfannkuchen, Buchweizenauflauf, gebackenes Gemüsegericht oder Gemüsesalat.

Der Speiseplan kann sehr abwechslungsreich sein. Nachfolgend finden Sie eine Liste mit Gerichten, die für diese Diät geeignet sein können:

• Sandwich mit Senföl und Gemüse
• Sandwich mit Auberginenmasse
• Sandwich mit Tomaten und Gurken
• Toast
• Gemüsesandwich
• Geriebener Karottensalat
• Rote-Bete-Blattsalat
• Rote-Bete-Salat
• Salat aus Radieschen, Brennnessel und Kochbanane
• Frühlingszwiebelsalat mit Nüssen
• Frischer Gurkensalat mit Löwenzahnblüten
• Salat aus frischen Gurken und Tomaten
• Krautsalat
• Frischer Gurkensalat mit Buchweizenbrei
• Buchweizensuppe
• Gemüsesuppe mit Buchweizen
• Bohnen-Buchweizen-Suppe
• Grüne Erbsen-Buchweizen-Suppe
• Gemüse-Kohlrouladen
• Kohlkoteletts
• Kohlauflauf
• Sautierte Auberginen, Zucchini, Paprika und Karotten
• Gebratener Kohlrabi
• Gebackener Blumenkohl
• Rote Bete gefüllt mit Gemüse
• Buchweizen-Karotten-Auflauf
• Mit Buchweizen gefüllte Tomaten
• Mit Buchweizen gefüllte Paprika
• Buchweizenpfannkuchen
• Zucchini-Puffer
• Buchweizen-Babka
• Buchweizenauflauf
• Buchweizen mit gedünstetem Gemüse
• Buchweizenkoteletts.

Milch-Gemüse-Diät

Die Diät beinhaltet einen überwiegenden Anteil an Gemüse, jedoch unter Zusatz von Milch und Milchprodukten. Die Dauer beträgt 5–10 Tage. Sie müssen viel Wasser trinken. Kartoffeln und Salz sind ausgeschlossen. Nachfolgend finden Sie eine ungefähre Liste der Gerichte, die während der Diät verzehrt werden können:

• Mit Auberginen gefüllte Tomaten
• Mit Gemüse gefüllte Tomaten
• Salat aus frischen Gurken und Tomaten
• Radieschen-Zwiebel-Salat
• Radieschensalat
• Paprika-Tomaten-Gurken-Salat
• Krautsalat
• Karottensalat
• Rote-Bete-Salat
• Kürbismilchbrei
• Kürbismilchbrei mit Rosinen und getrockneten Aprikosen
• Kürbismilchporridge mit Ingwer und Zimt
• Zucchini in Milch
• Zucchini gedünstet mit Kürbis in Milch
• Auberginen mit Tomaten gedünstet
• Zucchinikoteletts
• Geröstete Paprika
• Milchsuppe mit Gemüse
• Milchsuppe mit Reis und Hirse
• Milch-Buchweizensuppe
• Milchsuppe mit Blumenkohl
• Milchgrießsuppe mit Rosinen
• Haferflocken mit Milch.

Reis- und Gemüsediät

Diese Diät dauert in der Regel nicht länger als eine Woche, da Verstopfung eine Nebenwirkung sein kann. Dies ist jedoch äußerst selten, insbesondere wenn die Ernährung von frischem, unverarbeitetem Gemüse dominiert wird. Sie müssen viel Wasser trinken, mindestens 2 Liter pro Tag. Nachfolgend finden Sie eine ungefähre Liste der Gerichte für diese Diät:

• Reis mit Senföl
• Reis mit gedünstetem Gemüse
• Reis mit Erbsen und Mais
• Mit Reis gefüllte Tomaten
• Gemüsepilaw
• Mit Reis und Karotten gefüllte Paprika
• Reis mit Nüssen und Kräutern
• Gemüsesalat mit Reis
• Gemüsesuppe
• Reissuppe
• Kharcho-Suppe
• Reissuppe mit Paprika
• Karotten-Reis-Suppenpüree
• Tomaten mit Reis und Paprika überbacken
• Reisauflauf.

Gemüseeintopf-Diät

Es handelt sich um eine schonende Diät, die für Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen empfohlen wird. Sie wird angewendet, wenn frisches Gemüse nicht verträgt oder Magenreizungen verursacht. Bei der Zubereitung eines Eintopfs ist kein Braten erforderlich. Das Gemüse wird gewaschen, vorbereitet, geschnitten und in einen Topf gegeben. Etwas Wasser hinzufügen und in den Ofen schieben. Die Verwendung von etwas Pflanzenöl ist erlaubt. Durch die Kombination verschiedener Produkte können Sie verschiedene Gerichte zubereiten. Die Dauer der Diät beträgt je nach Befinden 5 bis 14 Tage.

Japanische Gemüsediät

Es gibt verschiedene Varianten der japanischen Diät: für 5 Tage, für 8 Tage und für 13 Tage. Die Diät ist sehr effektiv und ermöglicht es Ihnen, bis zu 8 kg abzunehmen. Der Vorteil ist, dass die Wirkung danach recht lange anhält – 2-3 Jahre oder länger. Tatsächlich verbrennt diese Diät kein Fett, sondern baut den biochemischen Kreislauf wieder auf und zwingt den Körper, die notwendigen Parameter, einschließlich des Gewichts, selbstständig zu regulieren. Ein weiteres Merkmal ist, dass kein Salz verwendet wird, Gerichte ohne Salz aber dennoch lecker und exquisit bleiben. Dies ist eine Diät für wahre Geschmackskenner. Es gibt auch keine Begrenzung der täglichen Flüssigkeits- und Nahrungsmenge. Sie können sogar Kaffee trinken. Während der Diät können Sie ein hohes Aktivitätsniveau aufrechterhalten und sogar Bäder und Saunen besuchen. Das Menü sieht in etwa so aus:

• Frühstück

Kaffee. Sie können ein paar Cracker oder einfache Kekse essen.

• Abendessen

Salat aus frischem oder gekochtem Gemüse. Tomatensaft.

• Abendessen

Gekochtes, gebackenes Gemüse oder Eintöpfe.

Die Ernährung umfasst viel Chinakohl, Weißkohl und Brokkoli. Salate können mit Senfsauce, Sojasauce und sogar Pflanzenöl, Oliven-, Sesam- oder Maisöl angemacht werden. Es ist wichtig, verschiedene Öle zu kaufen. Dadurch erhält dasselbe Gericht völlig unterschiedliche Aromen. Trinken Sie ausschließlich natürlichen Getreidekaffee. Obst, außer Trauben und Bananen, ist in der Ernährung erlaubt. Zusätzlich können Multivitamine eingenommen werden, die den Körper beim Wiederaufbau unterstützen.

Damit das Gericht schmackhaft und salzfrei ist, sollten Gewürze verwendet werden: Basilikum, Rosmarin, Koriander, Thymian, Majoran, Dill, Petersilie. Sie können verschiedene Marinaden, Wein- und Apfelessig, Zitronensaft, Senf und Ingwer verwenden. Sesamsamen, Kürbiskerne, Zwiebeln, Knoblauch und frische Kräuter verleihen nicht nur Geschmack, sondern tragen auch zu einem ästhetischen Erscheinungsbild bei. Marinaden und Gewürze verbessern die Durchblutung, regen die Verdauung und die Aufnahme von Nährstoffen an. Diese Diät hat Kontraindikationen – sie wird nicht für Menschen mit Herzerkrankungen und Bluthochdruck aufgrund des Kaffeekonsums empfohlen. Schwangeren und stillenden Müttern wird sie nicht empfohlen. Da die Diät reich an Proteinen ist, wird sie nicht für Menschen mit Nierenproblemen empfohlen.

Die letzte Mahlzeit ist drei Stunden vor dem Schlafengehen erlaubt. Die Diät basiert auf folgendem Gemüse: Auberginen, Kürbis, Süßkartoffeln, Kräuter, Ingwer. Es werden grüne Salatblätter, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Bambussprossen, Spinat und Sellerie verwendet. Rettich und Rettich sind ein Muss. Es werden auch verschiedene Zwiebelsorten verwendet (alle, die im Handel erhältlich sind): Schalotten, Hosonegi, Batun. Daikon, die Wurzel des japanischen Rettichs, wirkt sich positiv auf den Körper aus. Zucchini und Kartoffeln werden ebenfalls verwendet. Von den Früchten und Beeren werden Kaki, Pflaumen, Birnen, Pfirsiche, Avocado und Mango empfohlen.

Diese pflanzliche Ernährung wird häufig für Schwangere empfohlen. Es ist seit langem erwiesen, dass Frauen, die während der Schwangerschaft pflanzliche Lebensmittel zu sich nehmen, leichter mit Wehen zurechtkommen. Sie haben praktisch keine Ödeme und selten eine Gestose. Solche Frauen sind mobil, aktiv und optimistisch. Schmerzhafte Wehen und Rupturen sind deutlich seltener.

Menü für eine Woche Gemüsediät zur Gewichtsabnahme

Montag

• Frühstück

Sandwiches mit Tomaten und Gurken. Grüner Tee

• Abendessen

Gemüsesuppe. Geschmorter Kohl. Bohnen in Tomatensoße.

• Abendessen

Salat aus geriebenen Karotten mit Knoblauch. Croutons.

Dienstag

• Frühstück

Sandwich mit Senföl, gebratenen Champignons, geriebenen Karotten und Oliven. Tee.

• Abendessen

Karottensuppe-Püree. Mit Kohl gebackene Auberginen. Rhabarber-Radieschen-Salat.

• Abendessen

Salat aus frischem Kohl, Tomaten und Gurken.

Mittwoch

• Frühstück

Gemüseauflauf. Tee.

• Abendessen

Hühnerbrühe. Karottenschnitzel. Mit Kürbiskaviar gefüllte Tomaten.

• Abendessen

Rote-Bete-Zrazy. Gemüseeintopf.

Donnerstag

• Frühstück

Kürbisbrei mit Tomate. Tee.

• Abendessen

Gemüsepüreesuppe. Auberginen mit Paprika und Tomaten gedünstet. Bohnen in Tomatensoße.

• Abendessen

Sandwich mit Gemüsemasse und Tomaten. Salat aus frischen Gurken und Tomaten.

Freitag

• Frühstück

Baguette mit Gemüse und Senf. Tee

• Abendessen

Kohlsuppe. Gekochter Rübensalat mit eingelegter Gurke. Gekochte Bohnen.

• Abendessen

Vegetarische Pizza. Karottensoufflé.

Samstag

• Frühstück

Gemüselasagne. Tee

• Abendessen

Rote-Bete-Suppe. Kohlrabi mit Zwiebeln und Paprika gedünstet. Gekochte Bohnen.

• Abendessen

Frischer Krautsalat mit Zwiebeln und Karotten. Knoblauchcroutons.

Sonntag

• Frühstück

Omelett aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln. Frische Gurke.

• Abendessen.

Kürbispüreesuppe. Karottenkoteletts. Auberginenzunge. Gekochte Bohnen.

• Abendessen

Mit Karotten gefüllte Paprika. Sandwich mit gebratenen Champignons.

Gemüsediät-Rezepte zur Gewichtsabnahme

• Geschmortes Gemüse
• Gekochtes Gemüse
• Eintopf
• Gefülltes Gemüse
• Kohlsalat mit Zucchini
• Kohlsalat mit Äpfeln und Tomaten
• Karotten-Rosinen-Salat
• Kohlsalat mit Tomaten
• Kohlsalat mit grünen Erbsen
• Blumenkohlsalat
• Kohlrabisalat mit Karotten und Radieschen
• Karotten-Sellerie-Salat
• Gebratener Gurkensalat
• Gedünsteter Rettichsalat
• Radieschensalat mit Sojasauce
• Rote Bete, nicht scharf
• Eingelegter Rote-Bete-Salat mit Meerrettich
• Roher Zucchinisalat mit Äpfeln
• Auberginen-Paprika-Salat
• Junger Maissalat
• Selleriesalat
• Gebackener Zwiebelsalat mit Oliven
• Gemüsesalat mit Bohnen
• Tomatensalat mit Spinat und Oliven
• Löwenzahnsalat mit Chicorée und Roter Bete
• Petersiliensalat mit Meerrettich
• Algensalat mit Gurken
• Bohnensalat mit Rosinen
• Sojabohnensalat mit Kohl
• Bohnensalat mit Tomaten
• Bohnensalat mit Mais
• Bohnensalat mit Radieschen und grünen Erbsen
• Erbsensalat mit Essiggurken
• Bohnensalat mit Zwiebeln und Oliven
• Pilz-Bohnen-Salat
• Pilzsalat mit Gemüse
• Pilzsalat mit Basilikum.

Gemüsediät für 3 Tage

Diese Diät sollte streng sein: nur Gemüsegerichte, ohne Zusatzstoffe. Salz und Zucker sind ausgeschlossen. Viel Wasser trinken.

1 Tag

• Frühstück

Salat aus frischen Tomaten und Gurken mit Zwiebeln + 1 Crouton.

• Abendessen

Gemüsesuppe ohne Brühe. Gekochter Blumenkohl + geriebener Karottensalat. Kohlkotelett.

• Abendessen

Rote-Bete-Auflauf mit Zwiebeln. Tomatensaft.

Tag 2

• Frühstück

Radieschensalat mit Radieschen. Toast.

• Abendessen

Kohlbrühe. Bohnen in Tomatensoße. Karottenkotelett. Frische Gurke.

• Abendessen

Sandwich mit gebratener Aubergine. Frische Tomaten.

Tag 3

• Frühstück

Baguette mit Salat und gebratenen Champignons. Frischer Pfeffer.

• Abendessen

Karottenpüreesuppe. Croutons. Salat aus gekochten Karotten, Rüben, Erbsen. Mit Gemüse gefüllte Paprika.

• Abendessen

Kürbisbrei.

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Gemüsediät für 5 Tage

Die 5-tägige Diät sieht 5 Mahlzeiten pro Tag vor. Die Diät ist leicht. Zwei Hauptmahlzeiten sind Frühstück, Mittag- und Abendessen. Das zweite Frühstück und Mittagessen beinhaltet Vollkorngemüse. Dies kann jedes frische Gemüse in unbegrenzter Menge sein. Sie müssen viel sauberes Wasser trinken. Nachfolgend finden Sie daher ein ungefähres Menü basierend auf den Hauptmahlzeiten.

1 Tag

• Frühstück

Haferflocken mit Pfirsichstücken. Sandwich mit Käse. Kissel

• Abendessen

Gemüsesuppe. Gedämpftes Fischkotelett, gedünsteter Kohl mit Pilzen. Knoblauchcroutons.

• Abendessen

Karottenauflauf, Sandwich mit Schmelzkäse. Tee.

Tag 2

• Frühstück

Gemüseauflauf, Joghurt.

• Abendessen

Cremesuppe mit Pilzen. Gekochte Bohnen, Paprika gefüllt mit gedünsteten Karotten.

• Abendessen

Sandwich mit Butter, Salat aus frischen Tomaten und Gurken.

Tag 3

• Frühstück

Baguette mit Salat, gebratenen Champignons, Oliven, geriebenen Karotten und Senfsauce. Kompott.

• Abendessen

Hühnerbrühe mit Knödeln. Gekochte Hühnerbrust, geriebener Rübensalat mit Knoblauch.

• Abendessen

Frischer Kohlsalat mit Karotten. Sandwich mit Tomaten.

Tag 4

• Frühstück

Omelett mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Eiern. Tee.

• Abendessen

Kartoffelpüree, Bohnen in Tomatensoße, Algensalat.

• Abendessen

Mit Tomaten gebackener Fisch. Sandwich mit Butter. Kompott.

Tag 5

• Frühstück

Kürbisbrei, gekochtes Ei, Kompott.

• Abendessen

Rote-Bete-Suppe. Mit Fleisch gedünsteter Kohl. Salat aus frischem Pfeffer mit Sauerampfer und Petersilie.

• Abendessen

Zucchini-Pfannkuchen. Karottensoufflé, Tee.

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Gemüsediät für 2 Wochen

Mit dieser Diät können Sie 10 kg oder mehr abnehmen. Gemüse ist die Grundlage der Ernährung. Es kann sowohl frisch als auch verarbeitet sein. Sie sollten mehr frisches Gemüse zu sich nehmen. Fleisch, Eier und Hüttenkäse sollten zweimal pro Woche auf dem Speiseplan stehen. Sie dürfen täglich 1 Stück Brot essen. Auf Pflanzenöl und Salz sollten Sie verzichten. Kartoffeln werden ebenfalls nicht verwendet. Zum Mittagessen gibt es unbedingt Suppe. Sie sollten täglich mindestens 2 Liter sauberes Wasser trinken. Säfte können ebenfalls enthalten sein. Ein ungefähres Menü sieht so aus:

• Frühstück – Omelett, Gemüseauflauf, Sandwich, leichter Salat oder einfach nur frisches Gemüse.
• Mittagessen – Suppe, Hauptgericht mit Gemüse, leichter Salat. Sie können 1 Stück Brot essen.
• Abendessen – Haferbrei, frisches Gemüse, gefülltes oder gedünstetes Gemüse.

Leistungen

Die wohltuenden Eigenschaften von Gemüse sind seit der Antike bekannt. Schon in der Antike schrieben die Begründer der Medizin – Hippokrates, Aristoteles und Avicenna –, dass unsere Ernährung den Zustand unseres Körpers bestimmt. Unser Wohlbefinden, unsere Stimmung, unsere geistige und körperliche Fröhlichkeit, unsere Ausdauer und unsere Jugend hängen von unserer Ernährung ab. Nur mit der richtigen Ernährung kann der Körper seine Grundfunktionen voll erfüllen und seine geistige und körperliche Gesundheit erhalten. Früher glaubte man, dass Gemüse und Obst so viele wohltuende Eigenschaften haben, weil sie Sonnenenergie und die Kraft fruchtbaren Bodens absorbieren. Das hält unseren Körper fit.

Heute herrscht eine andere Erklärung für die wohltuenden Eigenschaften von Gemüse vor: der hohe Gehalt an Vitaminen, Spurenelementen, essentiellen Kohlenhydraten und Enzymen. Es wirkt sich positiv auf alle strukturellen und funktionellen Eigenschaften des Körpers aus. Es reguliert die Verdauung und verbessert Stoffwechselprozesse. Dank Gemüse wird der Körper auf natürliche Weise gereinigt (was durch eine abführende Wirkung erreicht wird). Dadurch verschwindet Übergewicht, das Hungergefühl wird für lange Zeit unterdrückt. Das Sättigungsgefühl bleibt lange erhalten. Viele Gemüsesorten haben eine harntreibende Wirkung, wodurch Ödeme beseitigt und überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernt werden können. Normalerweise trägt dies dazu bei, dass der Körper zusätzlich 1-2 kg Gewicht verliert.

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Was kann und was nicht?

Sie müssen so viel Gemüse wie möglich essen.

Je nach Ernährungsform können Fleisch- oder Fischprodukte, Hüttenkäse, Milch, Eier und Kefir hinzugefügt werden. Gemüse kann jeder Wärmebehandlung unterzogen werden: Kochen, Dünsten, Dämpfen. Sie können Eintöpfe oder Gemüsesalate zubereiten und Produkte mischen. Kartoffeln sind ausgeschlossen. Je nach Ernährungsform können Pflanzenöl und Salz weggelassen werden. Sie müssen mindestens 1,5 Liter trinken, einschließlich grünem Tee.

Was sollten Sie nicht essen?

Eine strenge Diät schließt Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier, Pflanzenöle und sogar Salz aus. Bei einer leichten Ernährung können diese Produkte jedoch (je nach Art der Diät) nicht ausgeschlossen werden. Gewürze, fetthaltige und frittierte Speisen sind verboten. Brot, Back- und Süßwaren sowie Zucker sind ausgeschlossen.

Kontraindikationen

Die Diät wird nicht bei Erkrankungen des Herzens, der Blutgefäße, der Nieren und des Magen-Darm-Trakts empfohlen. Bei chronischen Erkrankungen sollten Sie einen Arzt aufsuchen.

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Mögliche Risiken

Während der Diät können Entzündungen bei einigen chronischen Krankheiten auftreten. Dies ist ein natürlicher Prozess, da sich der Körper nur durch die Entzündungsphase erholen kann. Sie müssen nichts unternehmen und keine Tabletten einnehmen, da dies die Situation nur verschlimmern, den biochemischen Kreislauf stören, den Magen-Darm-Trakt schädigen und zu Vergiftungen führen kann. Bedenken Sie auch, dass sich der Körper an eine solche Ernährung gewöhnt. Daher können bei der Rückkehr zur vorherigen Ernährung Darmerkrankungen auftreten. Kaufen Sie nur hochwertiges Gemüse, vorzugsweise selbstgemachtes. Neben Vitaminen können Sie auch eine Dosis Nitrate einnehmen.

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Ausstieg aus der Gemüsediät

Der Ausstieg sollte schrittweise erfolgen. Sie können nicht mehrere Lebensmittel gleichzeitig essen. Es wird empfohlen, nicht mehr als 2-3 Produkte pro Tag zu sich zu nehmen. Dieser Ausstieg sollte über eine Woche erfolgen. Während dieser Zeit müssen Sie viel trinken.

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Komplikationen nach dem Eingriff

Einige Gemüsesorten und Hülsenfrüchte können Blähungen und einen erhöhten Säuregehalt verursachen. Bei falscher Kombination einiger Produkte, beispielsweise Gurken und Milch, Rüben und Gurken, kann Durchfall auftreten.

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