Eine neue Studie, die in The Lancet Diabetes & Endocrinology veröffentlicht wurde, untersuchte den Zusammenhang zwischen dem Verzehr von unverarbeitetem rotem Fleisch, verarbeitetem Fleisch und Geflügel und dem Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Dabei wurden globale Kohortendaten und standardmäßige analytische Ansätze verwendet.