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Sushi in der Schwangerschaft
Facharzt des Artikels
Zuletzt überprüft: 04.07.2025
Sie können während der Schwangerschaft Sushi essen, wenn es aus gefrorenem Fisch hergestellt ist.
Darf man während der Schwangerschaft Sushi essen?
Sie können während der Schwangerschaft Supermarkt-Sushi essen. Für die Zubereitung wird Tiefkühlfisch verwendet. Sie können während der Schwangerschaft auch geräuchertes Fisch-Sushi essen. Räuchern tötet die Parasiten ab, die der Fisch beherbergen kann. Fleisch sollte außerdem gut gekocht oder gebraten werden, um eine Toxoplasmose- Infektion zu vermeiden. Kochen Sie Eier 5 Minuten lang, da sie Salmonellen enthalten können. Trinken Sie keine ungekochte Milch aus dem Dorf. Während der Schwangerschaft ist Ihr Körper geschwächt, und antiparasitäre Medikamente sind für den Fötus sehr giftig. Vermeiden Sie beim Kochen rohes Hackfleisch. Gleiches gilt für ungewaschenes Obst und Gemüse auf dem Markt.
Sie können Gemüserollen probieren. Sie verursachen definitiv keine Koliken, die Schwangere von Sushi bekommen. Wichtig ist, dass alle Produkte frisch sind. Und es ist besser, zu Hause zu essen als im Restaurant. So schützen Sie sich vor Darminfektionen und Parasiten, die eine große Gefahr für das Leben des Babys darstellen. Restaurants halten sich oft nicht an Hygienestandards, sodass die Gefahr einer Hepatitis A sehr hoch ist. Roher Fisch kann außerdem Lebertumore verursachen.
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Die gesundheitlichen Vorteile von Sushi während der Schwangerschaft
Sushi ist ein traditionelles japanisches Gericht. Und wenn der Fisch wärmebehandelt, eingefroren, mariniert und geräuchert wurde, ist er nur von Vorteil, da er reich an Antioxidantien, Phosphor, Jod und anderen für Schwangere nützlichen Substanzen ist. Heißes Sushi und Brötchen sind gut für Sie, sie haben einen delikaten Geschmack und eine feine Textur. Bereiten Sie Sushi aus Barsch, Lachs, Oktopus und Krabben zu. Sushi während der Schwangerschaft kann sehr nützlich sein, wenn Sie sicher sind, dass es aus frischem, richtig verarbeitetem Fisch hergestellt wird. Sushi wirkt sich positiv auf die Funktion des Herzmuskels und des Magens aus. Reis enthält Ballaststoffe, die die Verdauung fördern.
Essen Sie während der Schwangerschaft Sushi mit Vorsicht, indem Sie es entweder zu Hause zubereiten oder bei einem angesehenen Restaurant bestellen, und achten Sie darauf, dass der zur Zubereitung verwendete Fisch gekocht oder vorgefroren ist.