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Quarkvariante der Maggi-Diät: Bewertungen und Ergebnisse
Facharzt des Artikels
Zuletzt überprüft: 03.07.2025

Der Zweck dieses Ernährungssystems wird der ehemaligen britischen Premierministerin Margaret Thatcher zugeschrieben. Es ist nicht bekannt, ob sie es benutzte, aber nach ihrem Tod wurde es in ihren Papieren gefunden. Die schlanke Figur der Politikerin überzeugte alle, dass Thatcher diese Formen ihr zu verdanken hatte, weshalb sie nach der kleinen Margaret „Maggie“ genannt wurde. Die Hüttenkäse-Diät „Maggie“ ist eine weltweit verbreitete Proteindiät.
Hinweise
Jede Proteindiät dient der Gewichtsabnahme. „Magi“ ist auch zur Gewichtsreduktion bei Übergewicht und Fettleibigkeit geeignet – Probleme nicht nur ästhetischer, sondern auch körperlicher Natur. Die negativen Auswirkungen auf verschiedene Körperfunktionen: Herz, Blutgefäße, Hormonsystem und Bewegungsapparat führen zu zahlreichen Erkrankungen, darunter Diabetes, Schlaganfälle, Herzinfarkte, Stoffwechselstörungen, Gelenk- und Wirbelsäulenerkrankungen. Der Wunsch nach einem guten Aussehen und Wohlbefinden ist die treibende Kraft hinter einer strengen Ernährungsstrategie. Lesen Sie auch, wie Sie einen Fastentag mit Hüttenkäse und Kefir richtig gestalten.
Allgemeine Information der Maggi-Hüttenkäse-Diät
Es gibt zwei Varianten der Maggie-Diät: Hüttenkäse und Ei. Welche ist besser? Der Kern beider Varianten besteht darin, Kohlenhydrate und Fette aus der Ernährung zu streichen und die Fettabbaureaktion im Körper mithilfe von Proteinen auszulösen. Dabei wird zunächst Glykogen verbraucht, dann körpereigene Fettdepots. Eier sind reich an Proteinen, aber nicht für jeden geeignet, da sie Allergien auslösen. Ersetzt man also ein Ei durch 100 g Hüttenkäse, erhält man die Maggie-Quark-Diät. Die Hauptprinzipien einer solchen Diät sind die Einhaltung eines bestimmten Tagesmenüs, viel Flüssigkeit (notwendig für die Proteinaufnahme), der unbegrenzte Verzehr bestimmter roher Früchte und Beeren sowie ein Sättigungsgefühl ohne übermäßiges Essen.
Quarkdiät "Maggi" für 1 Woche
Die Mindestdauer der Maggi-Hüttenkäsediät beträgt eine Woche. Dabei ist es wichtig, verschiedene Nuancen zu beachten, die keine Abweichungen zulassen: Sie müssen die für diesen Tag und diese Mahlzeit vorgesehenen Produkte essen, aber beim Kochen improvisieren, mindestens 2 Liter Wasser trinken, sich körperlich betätigen und 6-mal täglich essen, das letzte Mal 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen.
- Was darf man essen? Die Auswahl an Produkten ist recht groß, sodass die Diät keine Abneigung gegen ein bestimmtes Produkt hervorruft. Sie umfasst frisches oder gefrorenes (je nach Saison) Gemüse, Hülsenfrüchte und Grünzeug. Dazu gehören Zucchini, Blumenkohl, Brokkoli, Tomaten, Karotten, Gurken, Salat, Rucola, Petersilie und Dill. Sie können in Salaten und Eintöpfen kombiniert und auf jede Art zubereitet werden, außer gebraten. Zu den notwendigen Früchten zählen Äpfel, Aprikosen, Grapefruit, Kiwi, Kirschen und Birnen. An Fleisch sind Geflügel ohne Haut und andere fettarme Sorten erlaubt, die gekocht, gedämpft oder im Ofen gebacken werden. Auch Fisch und Meeresfrüchte haben ihren Platz auf dem Diätmenü. Es gibt sogar Brot, aber getrocknetes Roggenbrot oder Vollkornbrot, Knäckebrot. Die Gerichte können gesalzen, mit Pfeffer, Balsamico-Essig, Zitronensaft und Sojasauce gewürzt werden. Das Hauptmerkmal der Diät liegt im Namen, also handelt es sich natürlich um Hüttenkäse mit einem Fettgehalt von nicht mehr als 9%. Nach "Maggi" müssen Sie nicht einmal auf Kaffee und Tee verzichten, sondern ungesüßt.
- Was sollten Sie nicht essen? Fette, Zucker, stärkehaltige Lebensmittel, Alkohol, Brühen und Konserven sind ausgeschlossen. Getreide, Nudeln, Kartoffeln und Früchte wie Feigen, Trauben, Bananen und Datteln sind verboten.
Quarkdiät "Maggi" für 2 Wochen
Die Maggi-Hüttenkäse-Diät dauert vier Wochen, kann aber auf zwei Wochen verkürzt werden. Das tägliche Frühstück besteht aus 200 g Hüttenkäse und verschiedenen Früchten (aus der Liste der erlaubten Sorten). Als Snack eignen sich die Produkte eines bestimmten Tages. Hier ist ein detailliertes Menü für eine zweiwöchige Diät:
Erste Woche |
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Abendessen |
Abendessen |
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Montag |
Grapefruit oder 2 Orangen |
Seefisch, Gurkensalat, Paprika, Salat, Tomaten, Brotscheibe, 1 Zitrusfrucht |
Dienstag |
Gekochtes Hähnchenfilet |
200 g geschmortes mageres Fleisch, Brokkoli, grüne Erbsen |
Mittwoch |
100 g Hartkäse |
Gebackenes Gemüse und Fleisch im Ofen |
Donnerstag |
Alle Früchte |
Fleischbällchen, Ofengemüse |
Freitag |
Gekochtes Ei, Gemüsesalat |
Gedünsteter Fisch, Rucola, Basilikum, Petersilie |
Samstag |
Fruchtansatz |
Fleisch, Blumenkohl |
Sonntag |
Hähnchen, Gurken, Tomaten, Grapefruit oder Orange |
Gemüseeintopf aus Karotten, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Kohl |
Zweite Woche |
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Abendessen |
Abendessen |
|
Montag |
2 weichgekochte Eier, fettarmer Käse oder Hüttenkäse, Salat |
Hüttenkäse, Birne |
Dienstag |
Gebackenes Rindfleisch, Früchte |
Hüttenkäse oder Käse, Orange |
Mittwoch |
Gekochtes Fleisch, rohes Gemüse |
Hüttenkäse, Äpfel, Kiwi |
Donnerstag |
Käse oder Hüttenkäse |
Gemüsesalat, Fischkoteletts |
Freitag |
Garnelen, Muscheln oder Tintenfisch |
Pomelo, Hüttenkäse-Auflauf |
Samstag |
Hähnchen, Tomate, Orange |
Kirschen, Aprikosen, Hüttenkäse |
Sonntag |
Hühnerfleisch, geschmorte Zucchini, Pfeffer |
Gebackener Fleisch-, Tomaten- und Gurkensalat |
Quarkdiät "Maggi" für 4 Wochen
Wer sich durch die ersten 2 Wochen Diätbeschränkung nicht abschrecken ließ und maximale und langfristige Ergebnisse erzielen möchte, kann die Empfehlungen zum weiteren Ernährungsplan nutzen.
Dritte Woche |
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Montag |
Alle Früchte während des Tages |
Dienstag |
Geschmortes Gemüse, ausgenommen Kartoffeln |
Mittwoch |
Kombinieren Sie frisches oder gedünstetes Gemüse und Obst |
Donnerstag |
Gedünsteter Fisch, Meeresfrüchte, Gemüsesalate |
Freitag |
Frisches Gemüse, Hähnchen-Schaschlik |
Samstag |
Kiwi, Kirschen, Aprikosen |
Sonntag |
Birnen, Äpfel |
In der letzten Woche sollten die aufgeführten Tageswerte auf die Mahlzeiten nach dem Frühstück aufgeteilt werden. Der Kaloriengehalt der Nahrung sollte 700 kcal nicht überschreiten. Während dieser Zeit können Sie fermentierte Milchprodukte einführen: Kefir und Joghurt.
Woche 4 |
|
Montag |
200 g gekochtes Fleisch, eine Dose Thunfisch, 2-3 Tomaten und Gurken, eine Scheibe Brot, Obst |
Dienstag |
Birnen, Kiwi, Äpfel, ein Stück Brot, 1-2 Gurken, 2-3 Tomaten, |
Mittwoch |
400g Hüttenkäse, gebackenes Gemüse, Brot, Obst |
Donnerstag |
Ein halbes Kilo gekochtes Hähnchen, mehrere Gurken, Tomaten, Aprikosen |
Freitag |
Gedämpftes Omelett, Gemüse, Obst |
Samstag |
Gekochtes Hähnchen, Hüttenkäse, Brot, Pfeffer, Gurken, Birnen, fettarmer Kefir oder Joghurt |
Sonntag |
400 g Hüttenkäse, gekochter Seehecht, Seelachs (200 g), Gemüse, Brot |
Eier-Quark-Diät "Maggi"
Ein Übermaß an Hüttenkäse in der Ernährung über einen so langen Zeitraum kann eine negative Reaktion des Körpers hervorrufen und Sie daran hindern, den gesamten Weg zu gehen. Die Entwickler der Maggi-Diät sahen dies voraus und schlugen eine Eier-Quark-Diät vor, da deren Prinzipien darunter nicht litten – sie blieb weiterhin proteinhaltig. Jeden Morgen besteht das Frühstück aus 1-2 Eiern, Grapefruit, Kaffee oder Tee. Konzentrieren Sie sich andernfalls auf das vorherige Menü und ersetzen Sie regelmäßig ein Schlüsselprodukt durch ein anderes.
Lesen Sie auch über die Vorteile und Kontraindikationen der Eier-Diät.
Rezepte für die Hüttenkäse-Variante der Maggi-Diät
Das Essensset ist bekannt und hier bietet sich Gelegenheit zur kulinarischen Kreativität, denn gesund kann sehr lecker sein. Hier einige Rezepte für die Maggi-Hüttenkäse-Diät:
- Den Hüttenkäse salzen, Dill und Petersilie hacken, eine Knoblauchzehe reiben und gut verrühren. Die Tomaten halbieren, eindrücken, mit der Hüttenkäsemasse füllen und backen;
- schneiden Sie verschiedene Früchte in Stücke, würzen Sie sie mit fettarmem Joghurt und Sie erhalten einen köstlichen Obstsalat;
- Hähnchen hacken, salzen, pfeffern, ein Ei unterrühren. Die Zucchini quer in 2 cm dicke Stücke schneiden, das Kerngehäuse entfernen und mit Hackfleisch füllen. In einen Topf geben, Kräuter und verschiedene Gewürze nach Geschmack hinzufügen, etwas Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis es gar ist.
- Legen Sie geschnittene Zwiebeln, Tomatenscheiben und Auberginenringe auf den Seehecht- oder Seelachskadaver, wickeln Sie ihn in Alufolie und backen Sie ihn im Ofen;
- Blumenkohl und Brokkoli in Salzwasser kochen. Auf einem Teller schön anrichten und farblich kontrastieren, Hartkäse darüberreiben und mit geriebenen Semmelbröseln bestreuen;
- Die gekochten Eier schneiden, die Eigelbe zerstampfen, salzen und pfeffern, mit gewürfelten Tomaten, Gurken, Basilikum vermengen, mit Zitronensaft abschmecken, die Eierhälften erneut füllen, auf Salatblätter legen;
- Kochen Sie den „Meeresfrüchte-Cocktail“, vermengen Sie Rucolablätter, Tomaten, Gurken und gewürfelte Eier im Salat. Zum Dressing verwenden Sie Sojasauce, Zitronensaft und gehackte Petersilie.
Leistungen
Jede vernünftige Diät liefert neben dem Mechanismus zum Abnehmen auch eine Reihe von Zutaten, die für das Funktionieren des Körpers notwendig sind. Doch oft ist sie so dürftig, dass sie das Leben zu einem Leben am Rande des Abgrunds macht. Der Vorteil einer Proteindiät besteht darin, dass kein Hungergefühl entsteht und gleichzeitig langfristige Ergebnisse erzielt werden, da man nach dem Absetzen nicht gezwungen ist, die versäumten Portionen nachzuholen. Weitere Vorteile sind die Fähigkeit, Fettreserven schnell abzubauen, den Körper mit Kalzium zu sättigen und Giftstoffe auszuscheiden.
Kontraindikationen
Die Maggi-Hüttenkäse-Diät ist nicht geeignet für Menschen mit Gastritis mit hohem Säuregehalt, Kolitis, Pankreatitis, Dysbakteriose und Nierenerkrankungen.
Komplikationen nach dem Eingriff
Zu den schwerwiegenden möglichen Komplikationen zählen Nierenfunktionsstörungen und die Verschlimmerung chronischer Magen-Darm-Erkrankungen. Kohlenhydratmangel verursacht Schläfrigkeit, Schwäche, Reizbarkeit und Apathie.
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