Erfrierungen sind lokale Verletzungen, die durch lokale Abkühlung des Gewebes verursacht werden. Am häufigsten treten Erfrierungen der Ohrmuschel auf, gefolgt von Nase und Wangen. Je niedriger die Lufttemperatur und je höher die Windgeschwindigkeit, Luft- und Hautfeuchtigkeit, desto schneller tritt die Verletzung auf.