Lebensmittelvergiftung Vergiftung
Zuletzt überprüft: 27.11.2021
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Salz ist ein weißes Pulver, das sich durch einen charakteristischen salzigen Geschmack auszeichnet. Dies ist eine bekannte chemische Verbindung, die durch Natrium- und Chlorionen repräsentiert wird. Es hat die Fähigkeit, im menschlichen Körper zu reagieren und verschiedene Reaktionen zu verursachen. Wird oft eine Ursache für Vergiftungen. Als Ergebnis der Reaktion können neue Substanzen Ionen bilden, die nicht immer für den Körper nützliche Eigenschaften besitzen. Die Substanz ist nicht nur für Menschen, sondern auch für Tiere in großen Mengen gefährlich. Ohne sie ist jedoch auch eine normale Funktion des Körpers nicht möglich.
Die Haupteigenschaft ist die Fähigkeit, Wasser zu binden. Es gibt eine chemische Reaktion, die von der Bildung von Natriumionen begleitet wird. Eine starke Ansammlung von Natriumionen im Körper stört den Wasserhaushalt des Blutes. Dies hat negative Folgen für den Körper als Ganzes. Verletzung der grundlegenden Stoffwechselprozesse, biochemische Parameter. Scheint Flüssigkeitsretention in den Geweben, entwickelt ihre Schwellungen. Die Gefahr besteht auch darin, dass die aktive Verdrängung von Kaliumsalzen aus Erythrozyten auftritt. Dies führt zu einer Verletzung des Nerven- und endokrinen Status, die Regulierung der Grundfunktionen ist beeinträchtigt.
Symptome mit Salz vergiften
Es gibt Schmerzen im Magen und Darm. Die Gefahr einer Vergiftung besteht darin, dass das Salz die Flüssigkeit im Körper verzögert, wodurch das Wasser-Salz-Gleichgewicht verletzt wird, normale biochemische Indizes verletzt werden. Die Folge ist die stärkste Schwellung von Geweben, inneren Organen.
Der zweite negative Effekt von Salz auf den Körper ist, dass übermäßige Ansammlung von Salz eine Verletzung der normalen Verdauung bedeutet. Es kommt zu Irritationen der Magen- und Darmwände, der osmotische Druck des Blutes steigt an und auch der Blutdruck in den Gefäßen ändert sich. Dies erzeugt eine zusätzliche Belastung für Herz, Nieren, Leber.
Komplikationen und Konsequenzen
Es ist gefährlich, nicht nur akute, sondern auch chronische Vergiftung mit Salz, bei denen es eine Verletzung der Stoffwechselprozesse, eine systematische Erhöhung des Blutdrucks ist. Dies führt zur Entwicklung einer stabilen hypertensiven Erkrankung. Die gefährlichste Komplikation dieser Krankheit ist Schlaganfall, Myokardinfarkt. Übermäßige Ansammlung von Salz im Körper kann zur Entwicklung von Osteoporose und sogar Magenkrebs führen. Zusätzlich erhöht sich der Augeninnendruck signifikant , was verschiedene Pathologien des Auges mit sich bringt, eine Abnahme des Sehvermögens.
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Behandlung mit Salz vergiften
Das Wesen der Behandlung besteht in der Ernennung von Mitteln, die darauf abzielen, das Salz, seine Ausscheidung aus dem Körper, zu neutralisieren. Magenspülung durchgeführt wird , Sorbentien verwendet werden. Das reichlich vorhandene Getränk wird gezeigt. Symptomatische und unterstützende Therapie wird durchgeführt. Ein wichtiger Bestandteil der Behandlung ist die Aufnahme von Milch, homöopathischen Mitteln und pflanzlichen Abkochungen in die Ernährung. Intravenöses Calciumchlorid oder Calciumgluconat muss verabreicht werden . Wenn es eine Verletzung der Herzaktivität gibt, wird empfohlen, mit Koffein und anderen Medikamenten zu behandeln.
Erste Hilfe wird auf die Tatsache reduziert, dass eine Person viel Wasser zu trinken geben muss. Dies wird Anzeichen von Austrocknung beseitigen . Es ist notwendig, Erbrechen herbeizuführen, das es erlaubt, die Folgen der Intoxikation loszuwerden, überschüssiges Salz aus dem Körper zu entfernen, um dessen weitere Absorption zu verhindern. Dann müssen Sie den Magen ausspülen. Dies sollte in den Bedingungen der medizinischen Einrichtung durchgeführt werden, daher, wenn die ersten Anzeichen einer Vergiftung auftreten, müssen Sie so schnell wie möglich einen Krankenwagen rufen. Verschiedene Medikamente, eine leichte Manganlösung, werden zum Waschen verwendet.
Danach wird das Opfer gelegt, mit Wärme bedeckt und ein Getränk Umhüllungsmittel gegeben, das die Schleimhäute wiederherstellen wird, weitere Absorption von Salz verhindern. Gut geeignetes Gelee, Haferbrühe, Milch, rohes Ei. Bei Bedarf Sorbentien verschreiben, unterstützende und restaurative Therapie durchführen. Ungefähr 3-4 Tage sollte das Essen überhaupt ohne Salz sein. Es ist notwendig, sich an eine strenge Diät zu halten.
Verhütung
Um eine Vergiftung zu vermeiden, sollten Sie Salz nicht missbrauchen. Besonders auf diesem müssen Sie während der Schwangerschaft auf Frauen achten, da die Empfindlichkeit gegenüber Salz und anderen Chemikalien abnimmt. Daher transplantieren Schwangere oft Lebensmittel, die die Ursache vieler Pathologien sind, von Ödemen bis zu schweren Gestosen und Frühgeburten.