Vitamine bei Pankreatitis

Von der therapeutischen Rolle von Vitaminen muss wahrscheinlich niemand überzeugt werden, und Vitamine sind auch bei Pankreatitis – einer sehr ernsten Erkrankung der Bauchspeicheldrüse – wichtig für die Behandlung von Entzündungen des Bauchspeicheldrüsengewebes.

Und da bei dieser Krankheit ein Mangel an Pankreasenzymen auftritt, die die Funktion des gesamten Verdauungssystems gewährleisten, halten Gastroenterologen die Einnahme von Vitaminen bei der chronischen Form der Erkrankung für obligatorisch.

Welche Vitamine können Sie bei einer Pankreatitis einnehmen?

Zunächst muss man verstehen, wie zerstörerisch Entzündungen für die sekretorischen und epithelialen Zellen der Bauchspeicheldrüse sind und sowohl das Parenchym (in dem das Azinusgewebe der Langerhans-Inseln durch Bindegewebe ersetzt wird) als auch die Ausführungsgänge und die Blutgefäße, die das Organ versorgen, betreffen. Und wie stark die Nährstoffaufnahme im Körper eingeschränkt ist, wenn Patienten über einen langen Zeitraum alle Vorschriften der Diät gegen Pankreatitis einhalten müssen.

Es sollte auch berücksichtigt werden, dass während einer Verschlimmerung der Pankreatitis vorübergehend keine Vitamine eingenommen werden, da in solchen Zeiten alle Maßnahmen darauf abzielen, die Belastung der Bauchspeicheldrüse zu reduzieren und ihre Sekretionsfähigkeiten maximal zu erhalten.

Die wichtigsten Vitamine bei chronischer Pankreatitis sind: A, B1, B2, B3 (PP), B6, B7, B12, C, E und Vitamin K. Bei Pankreatitis im Alter werden in der Regel die gleichen Vitamine empfohlen.

Sie erfahren mehr darüber, welche Nahrungsmittel von Ernährungswissenschaftlern bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse empfohlen werden und welche Früchte bei einer Pankreatitis am besten geeignet sind (und welche nicht in die Ernährung aufgenommen werden sollten).

Vitamin A bei Pankreatitis

Retinol – Vitamin A – ist ein Antioxidans. Seine tägliche Einnahme von 3300 IE Retinol trägt zur Verbesserung der Funktion des Immunsystems bei, indem es die Produktion von Leukozyten und Interferon stimuliert, die Regeneration geschädigter Zellen beschleunigt und die Funktion des Magen-Darm-Trakts verbessert. Neben Spinat, Karotten und Brokkoli ist Vitamin A auch in rotem Fleisch und Geflügel enthalten.

Ärzte warnen davor, dass eine Überdosierung jeglicher Vitamine nicht akzeptabel ist und dass zu viel Retinol Übelkeit, Blutdruckschwankungen und Kopfschmerzen, erhöhte Körpertemperatur mit Hyperhidrose sowie Probleme mit der Blutgerinnung verursachen kann.

B-Vitamine bei Pankreatitis

Vitamine dieser Gruppe sind notwendig, um die enzymatische Funktion der Bauchspeicheldrüse sicherzustellen.

Thiamin (Vitamin B1) ist für einen normalen Stoffwechsel notwendig, da es ein aktiver biochemischer Katalysator ist. Die Tagesdosis für Erwachsene sollte 2,2 mg nicht überschreiten, da sonst Schlafstörungen, Kopfschmerzen und Tachykardie möglich sind.

Niacin (Vitamin B3, PP oder Nikotinsäure) hat eine gefäßerweiternde Wirkung und kann die Durchblutung in den Kapillaren der Bauchspeicheldrüse aktivieren, was den Trophismus des Gewebes und die Reparatur von Sekretions- und Epithelzellen verbessert. Die zulässige Tagesdosis beträgt 25 mg.

Bei einer Entzündung der Bauchspeicheldrüse ist die Einnahme von: Pyridoxin (Vitamin B6) – 1,5–2,5 mg pro Tag – um die Elastizität der Gefäßwände und die normale Funktion des Magen-Darm-Trakts zu erhöhen; Biotin (Vitamin B7 oder H) – zur Aufrechterhaltung des Fettstoffwechsels und des Kohlenhydrat- und Aminosäurestoffwechsels (45–50 µg dieses Vitamins pro Tag sind ausreichend); Cyanocobalamin (Vitamin B12) – für einen normalen Gehalt an roten Blutkörperchen im Blut und dessen Hämostase (die Norm für einen Erwachsenen beträgt 2,5 µg).

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Vitamin C bei Pankreatitis

Ascorbinsäure (Vitamin C) hat starke antioxidative Eigenschaften, die die Bauchspeicheldrüse vor Schäden durch freie Radikale schützen können. Sie stärkt außerdem das Immunsystem, erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen virale und bakterielle Infektionen und beugt so den damit verbundenen Schäden vor.

Sie benötigen 100 IE Vitamin C pro Tag, aber die Einnahme von mehr als 200 IE kann zu Magenverstimmung, Blähungen und Durchfall führen.

Vitamin E bei Pankreatitis

Tocopherol – Vitamin E – ist ebenfalls ein Antioxidans, das die Durchblutung des Organs verbessern und so zur Wiederherstellung geschädigter Pankreaszellen beitragen kann. Die optimale Tagesmenge dieses Vitamins beträgt 30 IE; außerdem enthalten Eier, Sonnenblumenöl, Vollkornbrot, Haselnüsse und Erdnüsse einen hohen Anteil davon. Ärzte raten jedoch davon ab, sich zu sehr auf Tocopherol zu verlassen, um eine Verschlimmerung der Pankreatitis-Symptome zu vermeiden.

Vitamin K bei Pankreatitis

Wie bekannt ist, ist eine chronische Pankreatitis mit einer sehr hohen Wahrscheinlichkeit verbunden, einen bösartigen Tumor der Bauchspeicheldrüse zu entwickeln. Studien haben gezeigt,

Phyllochinon (Vitamin K) kann die Proliferation (Wachstum) atypischer Krebszellen unterdrücken, ihre Differenzierung hemmen und sogar Apoptose auslösen.

Die optimale Tagesdosis dieses Vitamins (bei Patienten, die nicht zu Blutgerinnseln neigen) beträgt 50–70 µg.

Vitamine gegen Pankreatitis und Gastritis

Vitamin A verbessert zusätzlich zu den oben genannten Eigenschaften die Funktion des Magen-Darm-Trakts. Daher ist es ratsam, es bei gleichzeitiger Entzündung der Bauchspeicheldrüse und des Magens anzuwenden.

Bei den Vitaminen C und B3 (PP) ist Vorsicht geboten, da Vitamin C die Blutgerinnung reduziert und Nikotinsäure die Magensaftproduktion anregen und zu einer Erhöhung des Säuregehalts beitragen kann. Wenn Sie also eine Pankreatitis vor dem Hintergrund einer hyperaziden Gastritis haben, ist die Einnahme von Vitamin B3 kontraindiziert.

Obwohl Vitamine bei Pankreatitis keine Medikamente ersetzen und Sie von dieser Krankheit befreien können, ist es ohne bestimmte Vitamine viel schwieriger, den Zustand der Bauchspeicheldrüse zu verbessern und die Funktionen des Verdauungssystems aufrechtzuerhalten.