Das Ziel der Behandlung von Fettleibigkeit bei Kindern ist es, eine Energiebilanz zwischen Energieverbrauch und Energieverbrauch zu erreichen. Das Kriterium für die Wirksamkeit der Behandlung von Fettleibigkeit bei Kindern ist eine Abnahme des Körpergewichts. Voraussetzung für die Ernährungstherapie in allen Altersgruppen ist die Berechnung der Ernährung für Proteine, Fette, Kohlenhydrate und auch für Kalorien, wobei die tatsächliche und die empfohlene Zufuhr verglichen werden.